擁有超過360年歷史的日本酒藏，山梨・笹一酒造。
在Makuake上，該酒造的葡萄酒品牌「OLIFANT」所推出的頂級氣泡酒已開始販售。
接下來就為大家介紹詳細內容。
關於笹一酒造
推出「OLIFANT」的笹一酒造株式會社，是一家位於山梨縣大月市的酒造。
1661年寬文元年以「花田屋」創業，初代藏元天野久於1919年改名為現在的笹一酒造並進行統合，是一家擁有三百餘年歷史的公司。
該酒造除了擁有『旦』與『笹一』等日本酒品牌外，也展開了『OLIFANT』等葡萄酒品牌。
融合了釀造日本酒所孕育的技術，以及山梨歷史悠久的傳統釀酒技術，誕生出特別的日本葡萄酒。
關於專案的故事
這次的專案據說大致分為3個故事。
- 在山梨延續360年以上的日本酒藏笹一酒造所釀造的日本葡萄酒
- 在葡萄酒王國山梨自1953年延續至今的『OLIFANT』品牌所推出的少量生產高品質限定葡萄酒
- 在歷屆眾多葡萄酒大賽中屢獲殊榮的「OLIFANT」推出氣泡酒
詳情請參閱Makuake專案頁面。
https://www.makuake.com/project/olifant_sake/
「OLIFANT 甲州瓶內二次發酵氣泡酒」
作為日本酒造全新挑戰而誕生的，「OLIFANT 甲州瓶內二次發酵氣泡酒」。
100％使用山梨縣甲州市笹一酒造自有葡萄園栽培的甲州種葡萄，所釀製的甲州瓶內二次發酵氣泡酒。
帶有日本柑橘的清爽香氣，以及生動的酸度與具純淨感的美麗風味。
打造出擁有如絲綢般細緻氣泡的辛口氣泡酒。
酒精濃度為11%，易於飲用，與餐點的搭配性似乎也相當出色。
日本酒藏元釀造的最棒1瓶
在Makuake的販售頁面上，除了「OLIFANT 甲州瓶內二次發酵氣泡酒」之外，還準備了「OLIFANT」經典人氣商品的Makuake限定組合。
由日本酒藏釀造，備受矚目的氣泡酒。
務必前去看看喔。
詳細資訊
Makuake專案頁面
https://www.makuake.com/project/olifant_sake/
『OLIFANT』品牌
https://www.sasaichi.co.jp/olifant/