自6月25日起，「NYV Yoichi Pinot Noir Sparkling 2021」於北海道限量上市。
這款酒100％使用 Asahi Beer 株式會社位於北海道余市町自有葡萄園所栽種的葡萄，是一款日本葡萄酒。
以下為您介紹詳細資訊。
關於 Asahi Beer 的自有葡萄園
Asahi Beer 自2017年起，透過農業生產法人 Nikka Yoichi Vineyard 株式會社，在北海道余市郡余市町梅川町取得6ha葡萄栽培農地。
並開始栽培用於日本葡萄酒的葡萄。
目前栽種 Pinot Noir、Pinot Gris、Kerner、Chardonnay 等歐洲系葡萄品種。
2018年與一般農業法人 NIKI Hills Village 株式會社簽訂關於葡萄酒釀造與葡萄栽培的綜合業務合作協議並開始試釀，之後於2023年推出「NYV Yoichi Kerner 2022」。
關於「NYV Yoichi Pinot Noir Sparkling 2021」
「NYV Yoichi Pinot Noir Sparkling 2021」是一款白色氣泡酒，特色是瓶中二次發酵所帶來的細緻氣泡，以及李子等紅色水果、檸檬等柑橘水果與烘烤香氣層層交疊的香氣。
柔和酸度與舒適苦味交織，是可享受具有厚度口感的1瓶。
商品名「NYV」取自商品概念“將尚未問世的葡萄酒可能性，從余市開始＝Next Yoichi Value”的英文字首。
販售地區僅限北海道，價格為7,000日圓（未稅）。
販售數量僅2,100瓶。
有興趣的人，不妨把握機會看看。
參考
商品HP