Three Farm LLC為開發並推廣可像葡萄酒一樣享受香氣的無酒精飲品，已開始透過群眾募資籌措資金。
這是一項由釀酒師挑戰「享受香氣的無酒精飲品」開發計畫。
關於開發計畫
近年隨著健康意識提升與生活方式多元化，選擇不飲酒的人逐漸增加。
另一方面，真正能「搭配餐點享用的高品質無酒精飲品」選擇仍然有限。
Three Farm LLC在青森縣弘前市從葡萄栽培一路投入釀酒，希望能提供「讓不能喝酒的人也能一起享受同一段時光的一杯」，因此啟動本計畫。
計畫將使用自家栽培與精選葡萄，運用釀酒師技術開發「能像葡萄酒一樣享受香氣」的無酒精飲品。
計畫概要
主要內容如下。
①由釀酒師打造、以香氣為特色的100%果汁
②全新挑戰：開發無酒精葡萄酒
支援金預計用於以下項目。
・無酒精葡萄酒（紅・白）的開發與製造費
・使用白葡萄酒用葡萄製作果汁的開發費
・今年種植釀酒葡萄苗木的費用
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參考資料