2025年1月24日（週五），於SAPPORO STREAM HOTEL 7樓「BAR & GRILL Splish」舉辦「SPLI酒 NIGHT Vol.3～葡萄農訴說之夜〜」。
這是邀請了北海道余市郡余市町的酒莊「山田堂」栽培與釀造負責人山田雄一郎先生作為嘉賓的獨特活動。
讓我們來為您介紹詳細內容。
關於「Spli酒Night」
「SPLI酒 NIGHT Vol.3～葡萄農訴說之夜〜」是在SAPPORO STREAM HOTEL 7樓「BAR & GRILL Splish」舉辦的活動。
「Spli酒Night」是以推廣作為酒莊等釀造廠接連誕生、備受矚目的「酒鄉」北海道之魅力為目標的活動，企劃讓人在接觸生產者的心意與講究風味的同時，品嚐北國大地孕育的美酒。
山田雄一郎先生擔任嘉賓！
在迎來第3次的「SPLI酒 NIGHT Vol.3～葡萄農訴說之夜〜」中，實現了與在余市郡余市町釀造天然且高品質日常餐酒的酒莊「山田堂」之合作。
據悉活動當天預計請釀造負責人山田雄一郎先生分享關於在余市釀造葡萄酒的故事，以及未來的展望等內容。
此外，當天還準備了以下葡萄酒。
■葡萄酒清單
※每張票券請選擇1杯。
※追加點購為1杯（60ml）1,000日圓。
1. 蜜勒-圖高 2021
2. 余市 粉紅皮諾 2021
3. 余市 粉紅黑皮諾 2022
4. 余市 黑皮諾 2022
5. 純粹 黑皮諾 2023
特別款葡萄酒
※每張特別票券可從中選擇1款。
1. Domaine Takahiko 余市粉紅山田堂 2019
2. 余市 粉紅黑皮諾 2020
料理方面，則使用被譽為美食資源寶庫的新雪谷、余市地區食材所製成的拼盤餐點，每人提供1盤。
不妨一邊品嚐葡萄酒，一邊聆聽在備受世界矚目的余市大展身手的葡萄農的故事吧。
參考資料
■「SPLI酒 NIGHT Vol.3～葡萄農訴說之夜～概要」
舉辦日期時間：2025年1月24日（週五）18:00～20:30
會場：SAPPORO STREAM HOTEL 7樓「BAR & GRILL Splish」
販售價格：7,700日圓（3杯單杯酒券＋1盤料理）
協助：酒舗 七蔵
詳細資訊請由此查看▽
https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporostream/splish_night_vol.3_20250124/index.html