2025年11月22日（六），中伊豆酒莊 Chateau T.S 確定舉辦「得獎葡萄酒釀酒師晚宴2025」。
據悉將舉辦一場特別的釀酒師晚宴，搭配在2025年日本葡萄酒大賽（Japan Wine Competition）中獲獎的全部6款葡萄酒。
為您介紹活動詳細資訊。
關於「得獎葡萄酒釀酒師晚宴2025」
「得獎葡萄酒釀酒師晚宴2025」是中伊豆酒莊 Chateau T.S 為了對在2025年日本葡萄酒大賽中共有6款葡萄酒獲獎表達感謝之意，而將全部6款獲獎葡萄酒進行餐酒搭配的釀酒師晚宴。
活動內容能讓您在品嘗美食的同時，享用栽培家與釀造家齊心協力打造的心血結晶葡萄酒。
關於活動內容
「得獎葡萄酒釀酒師晚宴2025」是一場輕鬆自在的釀酒師晚宴，您可以一邊聆聽釀造者的心聲與侍酒師的解說，一邊與鄰座賓客相談甚歡。
料理主要精選靜岡產食材為主的法式套餐晚宴，提供的葡萄酒如下。
■特等金獎 『伊豆シンフォニー・レッド2022プレミアム』
■金獎 『伊豆プティ・ヴェルド2021』、『伊豆プティ・マンサン2024』
■銀獎 『伊豆ソーヴィニヨン・ブラン2024』
■銅獎 『伊豆信濃リースリング2024』、『伊豆シャルドネ2023プレミアム』
套餐內容如下。
・開胃小品 小蕪菁慕斯 佐松葉蟹與魚子醬
・前菜 Kunugi鱒魚與法蘭西梨 柚子胡椒巴薩米克醋
・魚料理 沼津港直送鮮魚嫩煎 西澤主廚特製重視葡萄酒風味醬汁
・肉料理 烤鹿肉與愛鷹牛燉肉
・甜點 蒙布朗
咖啡或紅茶
極致奢華的釀酒師晚宴。
請務必前來參加看看。
參考資訊
■舉辦日期時間：2025年11月22日（六）17:00～19:40
■會場：1F 業主接待屋（Owner's Reception House）
■人數上限：50位
■費用：
【早鳥優惠】10月22日前預約的顧客享有85折優惠
・享用酒精飲品者 每位 20,570日圓（含稅）
・享用軟性飲料者 每位 17,298日圓（含稅）
【一般價格】
・享用酒精飲品者 每位 24,200日圓（含稅）
・享用軟性飲料者 每位 20,350日圓（含稅）
■報名截止：2025年11月16日（日）
■參加條件：年滿20歲以上的顧客
■行程安排：16:00～16:45 報到・行李寄存
17:00 釀造者導覽
17:40 晚宴開始
19:40 晚宴結束（預定）
■預約・洽詢：
中伊豆酒莊 Chateau T.S TEL : 0558-83-5111（9:00～18:00）