到山梨縣巡訪酒莊時，想必也有不少人會購買桔梗信玄餅作為山梨伴手禮。
其實，桔梗信玄餅推出了只有大人才能享受的「夜間版桔梗信玄餅」。
利口酒「桔梗信玄黑蜜黃豆粉」已於12月6日（週二）上市。
以下為詳細內容。
由山梨4家業者共同開發
「桔梗信玄黑蜜黃豆粉」是由山梨4家業者共同開發，以「全山梨」為概念推出的新企劃商品。
這款利口酒重現了堪稱桔梗屋代表商品「桔梗信玄餅」的原有風味。
2022年2月，富士山 Product 向山梨縣代表性菓子製造商桔梗屋提出商品企劃開發與合作提案。
最終在桔梗屋監修下，以桔梗信玄餅使用的黑蜜與黃豆粉為原料，誕生了這款合作商品。
關於「桔梗信玄黑蜜黃豆粉」
這款利口酒的特色，是黑蜜特有的濃稠甜潤風味，以及黃豆粉的香氣。
推薦加入牛奶調成拿鐵雞尾酒，尤其值得一試的是近年流行的豆奶「Soy Latte」喝法，黃豆粉與豆奶的「soy」風味據說十分契合。
酒精濃度為20%，若再加入一些果味豐富的山梨紅葡萄酒，或許也能調成有趣的葡萄酒雞尾酒。
成為新的山梨伴手禮！
「桔梗信玄黑蜜黃豆粉」售價為2,420日圓（含稅）。
除了甲府站 CELEO 內的「Wine Cellar」、「Cafe & Wine Bar 葡萄酒一番館」、桔梗屋總公司商店，以及山梨縣內各伴手禮店之外，也可於桔梗屋線上商店等通路購買。
在當地盡情享受山梨葡萄酒之後，不妨也把這款利口酒當作一份小小樂趣帶回家。
參考
株式會社桔梗屋