日本葡萄酒老字號勝沼釀造株式會社發表了使用甲州葡萄釀造的葡萄酒「ARUGA BRANCA ISEHARA BS (Barrel Selection)」。
自2023年4月1日起，將於限定門市進行限量販售。
以下為您帶來詳細資訊。
關於「ARUGA BRANCA ISEHARA」
「ARUGA BRANCA ISEHARA」是將在ARUGA BRANCA系列中備受讚譽的ISEHARA，使用優質橡木桶進行發酵與橡木桶熟成的高階頂級不甜白葡萄酒。
僅使用採收自山梨縣笛吹市伊勢原地區單一葡萄園的甲州葡萄，以百香果與葡萄柚等華麗香氣為特色的葡萄酒而大受歡迎。
據勝沼釀造表示，過去雖然不斷挑戰各界引頸期盼的ISEHARA橡木桶熟成，但由於難以保留ISEHARA特有的柑橘系香氣，一直未能實現。
然而，這項挑戰這次終於宣告成功。
成為日本葡萄酒愛好者必飲的一款佳釀。
關於「ARUGA BRANCA ISEHARA BS (Barrel Selection)」
「ARUGA BRANCA ISEHARA BS (Barrel Selection)」是使用位於沖積土的山梨縣笛吹市伊勢原地區單一葡萄園甲州葡萄所釀造的酒款。
為了發揮ISEHARA特有的「香氣與礦石感」，採用低溫發酵與熟成，且據說本次所使用的橡木桶也比以往所用的更厚實、木紋更細緻優質。
該酒莊表示，這是一款口感滑順優雅且富有複雜度的極品佳釀。
請務必趁此機會關注看看吧。
參考資訊
關於販售
2023年4月1日起於限定門市販售（限量發售）
詳情請至官方網站查詢
https://www.katsunuma-winery.com/
商品資訊
商品名稱 ：ARUGA BRANCA ISEHARA BS (Barrel Selection)
品種 ：甲州
商品價格 ：16,500日圓（含稅）
類型 ：白酒、不甜
酒精濃度 ：10.0％
特色 ：單一葡萄園採收、橡木桶發酵・橡木桶熟成
葡萄園 ：山梨縣笛吹市伊勢原地區
土壤 ：沖積土
※因河川氾濫堆積石塊，黏土比例較低的砂質土壤