2022年6月11日（六），下田東急飯店將舉辦「伊豆葡萄酒 釀酒師之夜」。
據悉，在本次釀酒師之夜中，中伊豆酒莊Chateau T.S的侍酒師吉田學先生與下田東急飯店主廚滝本雅之先生，將帶來搭配伊豆葡萄酒的地產地消晚餐活動。
以下為您介紹詳細資訊。
以「用“美食”漫遊伊豆半島」為主題
「伊豆葡萄酒 釀酒師之夜」的主題為「用“美食”漫遊伊豆半島」。
預計將提供僅限當天的特別法式全套套餐，完美搭配伊豆葡萄酒的風味。
下田東急飯店的主廚滝本先生從伊豆各地嚴選食材，主菜更準備了極具珍貴價值的伊豆牛菲力。
內容極為奢華，能讓人伴隨葡萄酒一同盡情品味伊豆。
當天的酒單如下。
- 伊豆氣泡酒 爽輝
- 伊豆梅洛
- 伊豆信濃麗絲玲 不甜
- 伊豆小維鐸
- 伊豆信濃麗絲玲 甜型
似乎能盡情品嘗珍貴高價值的日本葡萄酒。
深入了解伊豆葡萄酒魅力的特別時光
在本次釀酒師之夜中，酒莊侍酒師吉田先生與首席釀酒師松本先生將親臨現場。
活動規劃將配合餐酒搭配的幕後故事以及葡萄酒釀造的解說一同進行。
順帶一提，下田東急飯店在中伊豆酒莊Hills園區內培育著釀造飯店原創葡萄酒的葡萄樹，預計於2022年9月採收，經過熟成期後原創葡萄酒便告完成。
當天說不定也會透露相關的幕後秘辛。
度過一段奢華時光
「伊豆葡萄酒 釀酒師之夜」於6月11日（六）舉辦，開始時間為18點。
費用為成人 15,000日圓（含消費稅及服務費），並提供附住宿的方案。
請務必藉此機會，在中伊豆的葡萄酒度假村度過一段奢華的時光吧。
活動詳情
2022 中伊豆酒莊Chateau T.S×下田東急飯店「伊豆葡萄酒 釀酒師之夜」概要
日期：2022年6月11日（六）
時間：18點～
地點：下田東急飯店
費用：成人 15,000日圓（含消費稅及服務費）
內容：法式全套套餐與伊豆葡萄酒的搭餐品飲、侍酒師及釀酒師的分享談話
預約：接受電話預約。0558-22-2411
附伊豆葡萄酒 釀酒師之夜住宿方案概要
日期：2022年6月11日（六）～1晚
費用：每位29,710日圓起
（海景高級雙床房、2位入住1室、附早晚餐、含消費稅及服務費、溫泉稅另計）
客房：上述房型及其他海景高階房型共5種
晚餐：伊豆葡萄酒 釀酒師之夜 18點～
早餐：「伊豆早餐」和洋式自助餐
預約：https://www.tokyuhotels.co.jp/shimoda-h/restaurant/bansho/plan/89017/index.html