位於京都府嵐山、全客房皆為河景的旅館「虹夕諾雅 京都」,將舉辦一日限定一組的「嵐峽納涼川床」。
活動期間為2023年7月1日至31日,據說也能一同享用日本葡萄酒。
為您介紹詳細內容。
關於「嵐峽納涼川床」
「嵐峽納涼川床」是在延伸至大堰川之上的空中茶室中,感受微風拂面並度過時光的一日限定一組方案。
在宛如平安時代貴族消暑的寢殿造釣殿般的空中茶室中,施以令人聯想到帳台的陳設,細細品味海鰻會席料理以及京都日本酒與日本葡萄酒的餐酒搭配。
在酷暑嚴峻的京都夏季私密空間裡,一邊享受來自大堰川的微風與景致,一邊品嚐晚餐,據說是個能體驗宛如平安貴族般優雅納涼的方案。
關於特色
以下整理了「嵐峽納涼川床」的特色。
特色1 令人聯想到寢殿造陳設的空中茶室
特色2 一邊感受大堰川微風一邊品嚐的海鰻會席料理
特色3 京都日本酒與日本葡萄酒共6款搭配飲品
以下為「海鰻會席料理」菜單。
開胃菜 炙燒海鰻 番茄凍 土佐醋
湯品 牡丹海鰻
生魚片 薄切海鰻 鮪魚大腹 梅肉醬油 橙醋
過場小菜 海鰻素麵 蔥 生薑
八寸 糖醋海鰻、南蠻白拌豆腐、海膽山藥泥、紅酒煮無花果、海鰻卵凍
烤物 鹽烤香魚 蓼醋
主菜 和牛紐約客 賀茂茄子 鷹峰辣椒 薑絲 薄芡
醋拌涼菜 條切海鰻 小黃瓜 新鮮黑木耳 茗荷 土佐醋
米食 海鰻炊飯 烤海苔 山葵 茶泡飯高湯 漬物
甜點 宇治金時
這些菜餚將搭配結合京都日本酒與日本葡萄酒的6款搭餐酒品。
請務必前來享受一段奢華的美好時光。
參考
「嵐峽納涼川床」活動概要
期間 :2023年7月1日~31日
時間 :17:30~19:30
費用 :1名 48,000日圓
2名 85,000日圓(含稅及服務費,住宿費另計)
包含項目 :空中茶室包場・海鰻會席料理・日本酒與葡萄酒搭餐
名額 :每日1組(1~2名)
預約 :於官方網站(https://hoshinoya.com/kyoto/)受理至7天前為止
地點 :虹夕諾雅 京都
對象 :住宿旅客
備註 :依天候狀況,活動當日亦有可能取消舉辦或變更活動地點。

