「星野集團 RISONARE 八岳」舉辦以葡萄酒為主題、深入學習釀造知識的「釀造Academy ～暑假自由研究～」。
期間為2023年8月1日至31日每週二出發的2天1夜行程，對象為國小3年級至6年級的住宿旅客。
以下為您介紹詳細內容。
活動背景
「星野集團 RISONARE 八岳」是位於日本屈指可數的葡萄酒產區山梨縣的葡萄酒度假村。
據悉，度假村希望善用此一地理優勢，讓孩童能透過與侍酒師的預習以及在酒莊的實際體驗，學習葡萄轉化為葡萄酒的釀造過程，因而策劃了本項活動。
將所學內容整理於學習單中，即可完成暑假的自由研究作業。
活動內容
「釀造Academy ～暑假自由研究～」大致分為三個步驟。
①與侍酒師一同預習「釀造」知識
②在酒莊了解「釀造」過程
③將體驗中的發現與收穫整理於「歡樂學習單」
其中，在第二個步驟「在酒莊了解釀造過程」中，將實地參觀酒莊，從葡萄園、橡木桶陳年到裝瓶的過程皆能親眼見證。
此外，還能體驗使用專用滴管從橡木桶中抽取葡萄酒並分析成分的「取樣」環節。
透過獨特體驗創造美好回憶！
連大人都難以體驗到的極致奢華葡萄酒自由研究。
由於僅限國小3年級至6年級的住宿旅客參加，家中有適齡孩童的家長們，不妨參考看看？
參考資訊
「釀造Academy ～暑假自由研究～」概要
實施日期 ：2023年8月1日～31日每週二出發的2天1夜
費用 ：25,000日圓（每位，含稅）
包含內容 ：預習、酒莊體驗、歡樂學習單、文具、接送
參加對象 ：國小3年級～6年級之住宿旅客
名額 ：1組（每組1～2名）
預約方式 ：於官方網站（[https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/]{https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/}）預約
須於7天前完成預約
備註 ：活動內容可能視天候狀況而有所變更。