「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」が、ワインをテーマに醸造について深く学ぶ「醸造Academy ～夏休みの自由研究～」を開催。
期間は、2023年8月1日から31日の毎週火曜日から1泊２日が条件で、対象者は小学3年生から6年生の宿泊者。
詳細についてお伝えしましょう。
実施背景
「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」は、日本有数のワイングローウィングエリアである山梨県に位置するワインリゾート。
この立地を活かし、ブドウがワインになる醸造の過程を、ソムリエとの予習やワイナリーでの体験を通して学んでいただきたいと思い、本プログラムを開催するに至ったとのことです。
学んだことをワークシートにまとめて、夏休みの自由研究を完成させることができます。
内容について
「醸造 Academy ～夏休みの自由研究～」には、大きく分けて3つのステップが用意されています。
①「醸造」についてソムリエと予習する
②ワイナリーで「醸造」の過程を知る
③体験の気づきや学びを「ワイワイワークシート」にまとめる
中でも、二番目のワイナリーで「醸造」の過程を知るといったステップでは、ブドウ畑から、ワイン樽での貯蔵、瓶詰めの様子まで、実際にワイナリーを見学。
さらにワイン樽から専用のスポイトを用いてワインを抽出し、成分を分析する「サンプリング」も体験できるとのことです。
ユニークな体験で思い出づくり！
大人でも体験できない贅沢すぎるワインの自由研究。
小学3年生から6年生の宿泊者限定ということなので、対象年齢のお子さまがいらっしゃる親御さんは、ぜひ参考してみてはいかがでしょうか？
参考
「醸造 Academy ～夏休みの自由研究～」概要
実施日 ：2023年8月1日～31日の毎週火曜日から1泊2日
料金 ：25,000円（1名あたり、税込）
含まれるもの：予習、ワイナリーでの体験、ワイワイワークシート、筆記用具、送迎
対象 ：小学3年生～6年生の宿泊者
定員 ：1組（1組は1～2名）
予約 ：公式サイト（[https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/]{https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/}）にて
７日前までに受付
備考 ：天候の状況により内容が変わる可能性があります。
