喜愛咖啡的日本葡萄酒愛好者應該也不少。
2024年3月1日至5月31日期間，日本首座豪華露營度假村「HOSHINOYA Fuji」將舉辦「Coffee Discovery」活動，可品嚐以葡萄酒桶熟成的原創桶陳咖啡。
以下就為大家介紹詳細內容。
關於「Coffee Discovery」
「Coffee Discovery」是一項親手生火、沖煮咖啡並發掘咖啡全新魅力的體驗企劃。
參加者可在森林中的特別座席，與豪華露營達人一起用營火烘焙咖啡豆、沖煮咖啡，盡情享受整個過程，因此相當受歡迎。
今年則推出配合3種住宿情境，品嚐以葡萄酒桶熟成的原創桶陳咖啡。
內容也十分適合葡萄酒愛好者體驗。
享受山梨葡萄酒的風味
今年的「Coffee Discovery」將與戶外活動相當契合的咖啡，結合山梨縣產量居日本第1位的葡萄酒，希望讓參加者發現咖啡的新魅力。
桶陳咖啡一般多使用威士忌桶製作，但 HOSHINOYA Fuji 採用在山梨釀造的 Muscat Bailey A 葡萄酒桶熟成的原創咖啡豆。
將香氣與風味調性相近的咖啡豆放入葡萄酒桶熟成後，Muscat Bailey A 特有、令人聯想到莓果的紅色水果香氣，以及葡萄酒桶的桶香都會融入咖啡豆中，呈現與一般風味咖啡不同、更有深度的口感。
究竟能品嚐到什麼樣的咖啡風味呢？
不妨親自體驗看看。
參考
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