奧羽自慢株式會社開始發行 HOCCA WINE 2021BY 單一品種系列。
第1彈為「HOCCA Chardonnay（HOCCA 夏多內）」。
以下為您帶來詳細介紹。
何謂「HOCCA」？
「HOCCA」是由山形縣鶴岡市的日本酒造「奧羽自慢」的釀造者們所帶來、相當少見的西打酒與葡萄酒品牌。
為了釀造出不造作的品格與趣味、宛如小紅帽攜帶的葡萄酒般能讓飲用者感到幸福的果實酒，2021年成立了「HOCCA酒莊」。
「HOCCA」這個名字源自於農作時使用的「包頭巾（ほっかむり）」，據說是以在風味之後能看見該土地風景的釀酒理念為目標。
關於「HOCCA Chardonnay（HOCCA 夏多內）」
「HOCCA Chardonnay（HOCCA 夏多內）」是一款帶有豐郁與清爽並存的香氣、酸度與礦石感平衡且純淨的干型白葡萄酒。
經過長時間細心桶陳貯藏後完成，是一款特別的夏多內。
此外，為紀念「HOCCA Chardonnay 2021」發行，線上商店限期販售發行紀念套組。
據說這是一套在該款葡萄酒中，加入了今年秋天新登場的「HOCCA TABLE Rouge」與「HOCCA Table Blanc」兩款酒款的特別套組。
品味來自山形的日本葡萄酒！
HOCCA Chardonnay 2021 自10月18日起開放預購，10月25日起將於 HOCCA WINE 合作酒專及線上商店（https://hocca.stores.jp/）陸續販售。
不妨趁這個機會，盡情品味山形縣的夏多內，以及由日本酒造所孕育出的細緻風味吧。
參考資訊
商品概要
HOCCA Chardonnay（HOCCA 夏多內）2021
品目：果實酒（日本葡萄酒）
原料名：葡萄（山形縣產）／抗氧化劑（亞硫酸鹽）
酒精度：12%
容量：750ml
價格：4,400日圓（含稅）
販售：10月18日起開放預購／10月25日起陸續於 HOCCA WINE 合作酒專及線上商店（https://hocca.stores.jp/）販售