奥羽自慢株式会社から、HOCCA WINE2021BY単一品種のリリースがスタート。
第1弾は、「HOCCA Chardonnay(ホッカ シャルドネ)」です。
詳細についてお伝えしていきます。
「HOCCA」とは？
「HOCCA」は、山形県・鶴岡市の日本酒蔵である奥羽自慢の造り手たちが届ける、少し珍しいシードル・ワインブランド。
気取らない品格とおかしみ、赤ずきんが運ぶ葡萄酒のような、飲む人を幸福にする果実種を目指して、2021年に「ホッカワイナリー」が立ち上げられました。
「HOCCA」という名前は、農作業などで利用する「ほっかむり」から由来しており、味わいの先にその土地の風景が見えるような酒造りを目指しているとのことです。
「HOCCA Chardonnay(ホッカ シャルドネ)」について
「HOCCA Chardonnay(ホッカ シャルドネ)」は、ふくよかさと爽やかさの両方を感じる香り、酸味とミネラル感のバランスの取れたクリーンな味わいをもつ辛口白ワイン。
じっくりと時間をかけた樽での貯蔵を経て完成した、特別なシャルドネです。
さらに今回、「HOCCA Chardonnay 2021」のリリースを記念して、オンラインショップにて期間限定で、リリース記念セットを販売。
同ワインに、この秋デビューした「HOCCA TABLE Rouge」と「HOCCA Table Blanc」の2種が加わった特別なセットになっているとのことです。
山形発の日本ワインを楽しむ！
HOCCA Chardonnay 2021は、10月18日より予約が開始しており、10月25日より順次HOCCA WINE取り扱い酒販店及びオンラインショップ（https://hocca.stores.jp/）にて販売されます。
ぜひ、この機会に山形県のシャルドネ、そして日本酒蔵が生み出す繊細な味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。
参考
商品概要
HOCCA Chardonnay （ホッカ シャルドネ）2021
品目：果実酒（日本ワイン）
原材料名：ぶどう（山形県産）/ 酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分：12%
内容量：750ml
価格：4,400円（税込）
販売：10月18日より予約開始／10月25日より順次HOCCA WINE取り扱い酒販店及びオンラインショップ（https://hocca.stores.jp/）にて販売
