2月25日（二），位於廣島縣廣島市的廣島Andersen將舉辦「巡遊廣島美味」餐會。
現場也將供應廣島縣產葡萄酒。
以下介紹詳細內容。
關於「巡遊廣島美味」餐會
「巡遊廣島美味」餐會由廣島Andersen舉辦，希望帶領來賓發掘廣島飲食的新魅力，享受與當季美味相遇的樂趣。由主廚們擔任嚮導，彷彿旅行一般巡訪廣島的各種滋味。
廣島Andersen的7名主廚、甜點師與麵包師，親自前往廣島特有的產地，接觸當地土地、風土、歷史與文化，並把與生產者交流時感受到的想法融入料理中表現。
也有廣島縣產葡萄酒！
餐會使用的廣島食材如下。
・久保正彥低溫殺菌牛乳／Sagotani牧農 優格 黍糖（廣島市佐伯區湯來町）
・八幡高原Fresh Lamb（山縣郡北廣島町）
・尾道木瓜（尾道市因島）
・廣島檸檬鮭魚（大竹市阿多田島）
・比婆牛（庄原市七塚町）
・焙煎花生（Oomasari）（東廣島市八本松町）
將以這些食材推出多道富有魅力的料理。
葡萄酒則預定供應以下酒款。
・Andersen Farm Cider 2023（奧出雲葡萄園／使用藝北產蘋果）
・TOMOÉ Chardonnay Crisp（廣島三次酒莊／白・乾型）
・TOMOÉ Merlot（廣島三次酒莊／紅・中等偏飽滿酒體）
在廣島透過一場餐會認識廣島的魅力。
有興趣的人不妨參加看看。
參考
活動概要
日期時間
2025年2月25日（二） 18：30～21：00
地點
廣島Andersen 5F Scandinavia Hall
名額
40人 ※須預約
費用
每位14,000日圓（含稅）
報名方式
可透過廣島Andersen網站或電話（下方洽詢資訊）辦理。