日本葡萄酒「GRANDE POLAIRE」的「余市ツヴァイゲルトレーベ」、「グランポレール 余市ケルナー」、「グランポレール 余市ミュラートゥルガウ」3款商品，獲得了與北海道產食材等餐酒搭配的認證。
為您介紹詳細內容。
關於餐酒搭配認證
SAPPORO啤酒的日本葡萄酒品牌「GRANDE POLAIRE」。
據悉，本次該日本葡萄酒品牌的「余市ツヴァイゲルトレーベ」、「グランポレール 余市ケルナー」、「グランポレール 余市ミュラートゥルガウ」，獲得了北海道遺產成吉思汗烤肉應援隊、北海道漁業協同組合連合會、北海道牛乳普及協會所頒發的與北海道產食材等餐酒搭配認證。
關於內容
在本次認證中，針對使用北海道產葡萄釀造的GRANDE POLAIRE商品與北海道產食材等的餐酒搭配進行了驗證。
各團體分別認證了「グランポレール 余市ツヴァイゲルトレーベ」與成吉思汗烤肉（北海道遺產成吉思汗烤肉應援隊）、「グランポレール 余市ケルナー」與北海道產章魚及帆立貝（北海道漁業協同組合連合會）、「グランポレール 余市ミュラートゥルガウ」與北海道產起司（北海道牛乳普及協會）為最佳搭配組合。
關於餐酒搭配的詳細資訊請參閱此處。
①グランポレール 余市ツヴァイゲルトレーベ×成吉思汗烤肉
羊肉的野性風味與茨威格的辛香氣息、柔和的澀味十分契合，醬汁的甘甜與葡萄酒的果香也完美呼應。
②グランポレール 余市ケルナー×北海道產章魚
帶有鹹味的章魚與Kerner的甜味、酸味相得益彰，章魚富有彈性的口感也與Kerner緊緻的風味十分合襯。
③グランポレール 余市ケルナー×北海道產帆立貝
帆立貝的鮮甜與Kerner微妙的甘甜交織疊加，若做成義式薄生魚片（Carpaccio）等增添酸味，契合度會更上一層樓。
④グランポレール 余市ミュラートゥルガウ×北海道產起司
起司的鹹味襯托出Müller-Thurgau的高雅甘甜，呈現宛如淋上蜂蜜般的美妙滋味。
請務必參考作為搭餐的指南。
參考資料
GRANDE POLAIRE品牌網站