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深川 Winery 舉辦6週年活動!

在東京的城市酒莊中,深川 Winery 以可愛又有個性的酒標聞名,相信不少人都聽過。

深川 Winery 今年迎來6週年,並於2022年11月15日舉辦紀念活動。

我們在會場訪問了釀酒長上野先生與公關伊禮先生。

在大樓屋頂種植葡萄

深川 Winery 目前在大樓屋頂栽培葡萄。
地點是一棟名為赤札堂的超市大樓。

特殊花盆中種植了100多株葡萄樹。
開始栽培第3年的2020年首次收成,並將這些葡萄用作葡萄酒酵母。據說2020年生產的所有葡萄酒都有使用,正是邁向「深川產葡萄酒」的第一步。

2022年的新酒也十分多汁清新,呈現舒服的新鮮風味。

深川 Winery 持續挑戰新事物,從東京門前仲町前往也相當方便,不妨親自造訪。

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