在日本葡萄酒愛好者中也享有極高知名度，山梨引以為傲的品牌牛「甲州紅酒牛肉」。
2023年3月1日（三）至5月31日（三）期間，富士山中湖萬豪酒店於飯店1樓餐廳「Grill&Dining G」推出期間限定的美食漢堡「甲州紅酒牛肉櫻花香頂級漢堡」。
接下來將為大家介紹這款看起來非常適合搭配葡萄酒的頂級漢堡。
關於「甲州紅酒牛肉櫻花香頂級漢堡」
「甲州紅酒牛肉櫻花香頂級漢堡」是富士山中湖萬豪酒店隨季節更迭、聚焦於山梨在地食材的美食漢堡系列。
本次的漢堡為該系列的第10彈。
讓人想搭配葡萄酒品嚐的絕妙風味
在揉入豐富奶油與櫻花的飯店特製布里歐漢堡包中，夾入100％「甲州紅酒牛肉」漢堡排與「甲州富士櫻豬」厚切培根、當季烤蘆筍，以及經典的萵苣、番茄與切達起司。
最後撒上滿滿的凍乾櫻花花瓣與食用花，打造成一款極具奢華感的超頂級漢堡。
此外，還附有炸薯條以及以甲州葡萄醋醃漬的原創醃菜作為配菜。
是一款讓人忍不住想搭配山梨葡萄酒一同享用的迷人商品。
透過甲州紅酒牛肉感受春日氣息
談到「甲州紅酒牛肉櫻花香頂級漢堡」，「Grill&Dining G」的主廚宇井先生表示：「這是奢侈使用深受顧客喜愛的甲州紅酒牛肉所製作的美食漢堡。這次特別考量櫻花盛開的季節，在漢堡包與醬汁中也融入了春天的風味，並撒上食用花等點綴，打造出外觀鮮豔、非常適合這個季節的絕品美味。」
他希望能讓客人在這座擁有整面落地窗、可飽覽豐富自然景色的開放式餐廳中，一邊欣賞樹木開始萌芽的春日美景，一邊細細品味主廚精心製作的春季限定漢堡。
參考資訊
「甲州紅酒牛肉櫻花香頂級漢堡」
期間：2023年3月1日（三）～2023年5月31日（三）
時間：11:00～13:30（L.O.）、16:30～21:00（L.O.）
地點：餐廳「Grill＆Dining G」
價格：3,890日圓
※上述價格已包含服務費及消費稅。
※刊登之菜單內容可能有所變更。