2023年2月11日。北海道札幌市因久違舉辦的雪祭而湧入眾多觀光客,熱鬧非凡。
由荒井早百合女士(道產葡萄酒應援團 代表)主辦的「道產葡萄酒節 2023」隆重登場。
來自北海道各地的12家酒莊,以及當天無法親自前來的其他酒莊酒款,齊聚於薄野的東急REI飯店。受疫情影響睽違3年再度舉辦,現場賓客個個臉上洋溢著興奮期待的笑容。
此外,起司與麵包的生產者,以及飯店講究採用北海道在地食材製作的冷盤開胃小點,也為活動錦上添花。
每家酒莊帶來的陣容都極具吸引力。而在其中,目光還是不由自主地被道產葡萄酒的代表品種之一「黑皮諾」所吸引。
早已遠近馳名的「Le Rêve 酒莊」的黑皮諾「緣」展現一貫的穩定美味。
即使是同一品種,北見市「Infield 酒莊」的商店限定黑皮諾,也散發著獨特出眾的風味。
其他令人印象深刻的,還有「雪川釀造」的賽瓦爾,以及荒井女士極力推薦的「MARO Wines」黑中白等等。
品項實在太豐富,當然不可能全部喝遍,但真的好想全都買來品嚐看看。
然而,各家都是數量限定,很遺憾大多都是售罄的酒款..(汗。
儘管如此,這仍是一場讓人想更深入探索、充滿魅力的道產葡萄酒盛會。
這一天正逢札幌雪祭的最後一天,因此難得在活動開始前順道去參觀了一下。
在白雪紛飛的冬季札幌所品嚐的道產葡萄酒,格外美味動人。

