JUN集團（株式会社ジュン）直營酒莊「Chateau Jun（シャトージュン）」自「山梨薄酒萊（山梨ヌーボー）」解禁日的11月3日（四・國定假日）起發售新酒。
新酒共有甲州、Muscat Bailey A、德拉瓦、粉紅酒、阿迪隆達克（Adirondac）全5種類型。
以下將為您介紹詳細資訊。
關於「山梨薄酒萊（山梨ヌーボー）」
「山梨薄酒萊（山梨ヌーボー）」是指每年將11月3日訂為解禁日，於山梨縣內採收並釀造的甲州（白葡萄酒）與Muscat Bailey A（紅葡萄酒）新酒。
Chateau Jun推出了以「山梨薄酒萊」品種甲州、Muscat Bailey A為首，以及德拉瓦、粉紅酒、阿迪隆達克等全5種類型。
使用2022年採收的山梨縣產葡萄釀製的新酒，每一款都具有清新且果香洋溢的風味。
據說比起一般的同品種酒款，其酒精度數略低，且調製為甜口風格，即使是不太擅長飲酒的人也能輕鬆親近。
Chateau Jun 2022 新酒陣容
以下為Chateau Jun 2022 新酒陣容。
・【新酒】甲州・甜口 1,980日圓(含稅)
・【新酒】Muscat Bailey A・不甜 1,980日圓(含稅)
・【新酒】德拉瓦・甜口 1,980日圓(含稅)
・【新酒】巨峰&Pione粉紅酒・甜口
・【新酒】阿迪隆達克・甜口 2,200日圓(含稅)
雖然每款都是極具吸引力的新酒，但若說最具山梨特色的，非阿迪隆達克莫屬。
據說其特色是帶有如棉花糖般濃郁甜美的芳香，釀造出帶有紫色的明亮色調葡萄酒。
由於甜味相互協調，因此除了壽喜燒之外，亦能享受與羊羹、紅豆餡等日式點心的絕佳搭配。
一同品味 Chateau Jun 2022 新酒
每年期待「山梨薄酒萊」的人想必非常多。
雖然可能已經有人鎖定了各酒莊的山梨薄酒萊，但何不趁此機會也入手Chateau Jun的新酒品味一番呢？
參考資料