「Chateau Jun(シャトージュン）」から、新酒全5種が発売中！

株式会社ジュンの直営ワイナリー「Chateau Jun(シャトージュン）」から、「山梨ヌーボー」の解禁日11月3日(木・祝)より新酒が発売されました。

新酒は、甲州、マスカット・ベーリーA、デラウエア、ロゼ、アジロンダックの全5種類。

詳細についてお伝えしていきます。

「山梨ヌーボー」について

「山梨ヌーボー」とは、毎年11月3日を解禁日と定めた山梨県内で収穫、醸造された甲州（白ワイン）とマスカット・ベーリーA（赤ワイン）の新酒のこと。

シャトージュンからは、「山梨ヌーボー」の品種である甲州、マスカット・ベーリーAをはじめ、デラウエア、ロゼ、アジロンダックの全5種類をリリースされました。

2022年に収穫された山梨県産の葡萄を使用した新酒は、どれもフレッシュで果実味あふれる味わい。

通常の同品種より、アルコール度数が若干低く、また甘口に仕上げており、お酒があまり強くない方でも親しみやすいワインになっているとのことです。

シャトージュン2022 新酒のラインアップがこちらです。

・【新酒】甲州・甘口 1,980円(税込)
・【新酒】マスカットベーリーＡ・辛口 1,980円(税込)
・【新酒】デラウエア・甘口 1,980円(税込)
・【新酒】巨峰&ピオーネロゼ・甘口
・【新酒】アジロンダック・甘口 2,200円(税込)

どれも魅力的な新酒ばかりですが、山梨らしいといえばアジロンダック。

綿菓子のような甘い芳香の強さが特徴で、紫色を帯びた明るい色調のワインに仕上がっているとのこと。

甘さが調和するので、すき焼きをはじめ、羊羹やあんこなどの和菓子との相性も楽しめます。

毎年、「山梨ヌーボー」を楽しみにされている方は多いはず。

各ワイナリーの山梨ヌーボーをすでにチェックされている方もいると思いますが、ぜひこの機会にシャトージュンの新酒も手に入れてみてはいかがでしょうか。

参考