5月30日「零垃圾日」，咖啡烘焙所ATARAO將舉辦以資源循環為主題的體驗活動。
現場也預定杯售Yokohama Winery葡萄酒。
以下介紹詳情。
關於活動
ATARAO是由Ergana Design代表Aoki與COVE COFFEE ROASTERS代表Yamamoto設立的循環型咖啡烘焙所，將咖啡渣100%再利用作為燃料，烘焙新的咖啡豆。
本次活動希望讓更多人透過「看、品嚐、帶回生活中」的體驗認識資源循環，並促進新的社群與交流。
活動詳情
現場將提供以咖啡渣為燃料烘焙的特別咖啡，也與投入循環型酪農的生產者及都市型酒莊合作，推出以「循環」為關鍵字的多種美食。
其中包括橫濱都市型酒莊Yokohama Winery以自然酵母發酵、無添加氧化劑釀造的葡萄酒杯售。
日本葡萄酒愛好者也值得關注。
參考
地點：COVE COFFEE Hatanodai，東京都品川區旗之台4-6-2
日期：2025年5月30日 11:00～20:00
參加費：免費