2026年11月29日（日），於ANA皇冠假日酒店新潟 16樓「空中宴會廳 Lumiere」，將舉辦與新潟・越前濱酒莊「Fermier」的聯名晚宴「美食與釀造 葡萄酒之夜」。
這是一場能盡情享受「Fermier」優質葡萄酒與美食的僅此一夜聯名晚宴。
關於「美食與釀造 葡萄酒之夜」
「美食與釀造 葡萄酒之夜」是16樓「空中宴會廳 Lumiere」與新潟・越前濱酒莊「Fermier」攜手打造的聯名晚宴。
此外，還將邀請葡萄酒酒吧 Cork 的侍酒師石川仁先生一同參與，舉行解構葡萄酒與料理魅力的對談講座。
活動內容
本次活動將提供由 Fermier 釀酒師本多孝先生所釀造的6款優質葡萄酒，搭配ANA皇冠假日酒店新潟行政總廚田村宏晃精心設計的特別法式套餐進行餐酒搭配。
酒莊 Fermier 聯名晚宴「美食與釀造 葡萄酒之夜」費用為每位 ￥23,000（含消費稅及服務費）。
報名請至飯店官方網站。
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參考資訊
酒莊 Fermier 聯名晚宴「美食與釀造 葡萄酒之夜」概要
［ 活動日期 ］2026年11月29日（日）
［ 會 場 ］ANA皇冠假日酒店新潟 16F「空中宴會廳 Lumiere」
［ 時 間 ］接待 17:00～／開宴 17:30～
［ 費 用 ］每位 ￥23,000（含消費稅及服務費）
［ 內 容 ］法式套餐＆Fermier餐酒搭配葡萄酒6款、對談講座
［ 報名截止 ］2026年11月20日（五）
［ 詳情與報名 ］請至飯店官方網站
https://www.anacrowneplaza-niigata.jp/topics/hp_news_2026_fermier_collaboration.html
［ 主 辦 ］ANA皇冠假日酒店新潟、酒莊 & 餐廳 Fermier、葡萄酒酒吧 Cork