橄欖是與葡萄酒極為契合的食材之一。
國產早摘「赤屋根橄欖淺漬」已開始以季節限定、數量限定的方式發售。
對於「既然要搭配日本葡萄酒，連橄欖也想講究選用國產」的人來說，這是再適合不過的商品。
以下為您介紹詳細資訊。
關於「赤屋根 橄欖淺漬」
「赤屋根 橄欖淺漬」是日本橄欖株式會社100%使用牛窗自家農園產曼薩尼約（Manzanilla）品種早摘橄欖果實所製成的鹽漬橄欖。
這款運用日本傳統料理手法「淺漬」的獨特商品，選用了在橄欖中兼具「風味佳、果肉口感好、果核易分離」特性的曼薩尼約品種，從枝頭上一顆顆細心採摘、選果、去澀後進行醃漬，是極具講究的逸品。
美味享用方式
今年的橄欖因氣溫偏高、幾乎沒有颱風災害，加上採收前持續放晴，果實結得圓潤飽滿，據說成果比往年更能讓人切實感受到大自然的恩惠。
不僅適合作為日本清酒、啤酒、葡萄酒、氣泡酒的下酒菜，拿來配飯也非常出色。
不妨嘗試將這款“珍味”橄欖淺漬與日本葡萄酒一同搭配享用吧。
參考資料
【商品資訊】
商品名稱 鹽漬綠橄欖
（暱稱：赤屋根橄欖淺漬）
容 量 100g（固形物）
價 格 750日圓＋8%稅金＝含稅價格810日圓
限 額 每人限購2袋
發售日 2023年10月28日（週六）
製造量 800袋（預計）
販售通路
①牛窗橄欖園內直營店「橄欖商店」 電話0869-34-2370
②通信販售