1月19日（四）至2月5日（日）期間，將於山梨縣內18間店家舉辦「2023山梨美食週 美酒美食巡禮」。
由「葡萄酒縣山梨」所推廣的「美酒美食巡禮」究竟是什麼樣的活動呢？
以下將為您介紹詳細資訊。
關於「2023山梨美食週 美酒美食巡禮」
「2023山梨美食週 美酒美食巡禮」是山梨縣推展的行銷推廣活動。
該縣作為令和4年度「葡萄酒縣山梨」美酒・美食推廣事業，推動秋冬行銷推廣「美酒有多少，美味之旅就有多少。山梨」，在全縣推展多面向的宣傳，讓具有不同嗜好與品味的各客群都能享受山梨縣的美酒美食。
本次由縣內的餐飲店與住宿設施，創作出使用縣產食材的特別菜單。
並提供與該料理相襯的縣產酒餐酒搭配，「2023山梨美食週 美酒美食巡禮」即將登場。
山梨縣產食材與在地美酒的絕妙搭配
在「2023山梨美食週 美酒美食巡禮」中，各參與店家將各自創作活用縣產食材的特別菜單，並提供縣產酒的餐酒搭配。
參與店家如下。
レストランボルドー
串揚げレストラン「ふらいずむ」
ビストロメゾン・ド・ルージュ
キャセロール
La cueilletteキュイエット
レストランル・ピオニエ
qui CUCINA ITALIANA
小淵沢井筒屋
料理やこうしゅう庵
石和名湯館糸柳
勝沼食堂パパソロッテ
シャトー勝沼ワイナリーレストラン鳥居平
レストランニューポート
ロカンダアブラッチ
橋倉 by TRIPS
忍野八洲
オーベルジュマーメイド
Ｍｉｕｒａ料理店
所提供的料理等資訊，請於下方確認。
「2023山梨美食週 美酒美食巡禮」參與店家資訊與料理介紹
https://www.pref.yamanashi.jp/kankou-sk/bishoku/bisyokuweek2022_secand_restaurant.html
讓山梨之旅更加精彩！
縣府表示，期盼透過「2023山梨美食週 美酒美食巡禮」，吸引縣內外民眾親臨縣內餐廳等場所，親身感受使用山梨縣產食材所製作的料理與在地佳釀的魅力。
有機會造訪酒莊的朋友，不妨親自走訪這些餐飲店家，細細品味山梨的美味吧。
參考資訊
2023山梨美食週 美酒美食巡禮
○日 期：
令和5年1月19日（四）～2月5日（日）
○地 點：
山梨縣內18間店家
※詳情請參閱傳單。
※參與店家數量為令和5年1月10日時之數據。
○內 容：
各參與店家創作活用縣產食材的特別菜單，並提供縣產酒的餐酒搭配
○「2023山梨美食週 美酒美食巡禮」參與店家資訊與料理介紹
https://www.pref.yamanashi.jp/kankou-sk/bishoku/bisyokuweek2022_secand_restaurant.html
宣傳單可由此下載。
https://prtimes.jp/a/?f=d78927-20230110-87478b24efb188072808b88b3170431a.pdf
此外，目前正於山梨縣內52處指定酒莊與酒藏舉辦的「山梨美酒巡禮數位集章活動」，將持續舉辦至1月底止。
官方網站：https://www.yamanashi-kankou.jp/stamprally/