1月19日から山梨県内18店舗にて｢2023やまなし美食ウィーク美酒美食巡り｣が開催！

1月19日（木）から2月5日（日）の期間、山梨県内18店舗にて｢2023やまなし美食ウィーク美酒美食巡り｣が開催されます。

「ワイン県やまなし」が発信する“美酒美食巡り｣とは一体どんなものなのか。

詳細についてお伝えしていきます。

｢2023やまなし美食ウィーク美酒美食巡り｣について

｢2023やまなし美食ウィーク美酒美食巡り｣は、山梨県が展開するプロモーション。

同県は、令和４年度「ワイン県やまなし」美酒・美食推進事業として秋冬プロモーション「お酒の数だけ、美味しい旅がある。やまなし」に取り組み、趣味嗜好が異なる様々な層の方にも山梨県の美酒美食を楽しんでいただけるような、多角的プロモーションを県内全域で展開しています。

今回、県内の料理店・宿泊施設が、県産食材を使用した特別メニューを創作。

その料理に合う県産酒とのペアリングを提供する、｢2023やまなし美食ウィーク美酒美食巡り｣が開催されます。

山梨の県産食材と県酒のマリアージュ

｢2023やまなし美食ウィーク美酒美食巡り｣では、参加店舗それぞれが県産食材を活用した特別メニューを創作し、県産酒のペアリングを提供します。

参加店舗はこちら。

レストランボルドー
串揚げレストラン「ふらいずむ」
ビストロメゾン・ド・ルージュ
キャセロール
La cueilletteキュイエット
レストランル・ピオニエ
qui CUCINA ITALIANA
小淵沢井筒屋
料理やこうしゅう庵
石和名湯館糸柳
勝沼食堂パパソロッテ
シャトー勝沼ワイナリーレストラン鳥居平
レストランニューポート
ロカンダアブラッチ
橋倉 by TRIPS
忍野八洲
オーベルジュマーメイド
Ｍｉｕｒａ料理店

提供される料理などは、下記で確認ください。

｢2023やまなし美食ウィーク美酒美食巡り｣参加店舗の情報と料理の紹介
https://www.pref.yamanashi.jp/kankou-sk/bishoku/bisyokuweek2022_secand_restaurant.html

山梨旅行がより楽しい！

県は、｢2023やまなし美食ウィーク美酒美食巡り｣を通じ、県内外の方々が県内料理店等に足を運んでもらうことで、山梨の県産食材を使用した料理と県産酒の魅力を感じていただくことを期待しているとのこと。

ワイナリーに立ち寄る機会がある方は、ぜひこれら飲食店で山梨の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

参考

2023やまなし美食ウィーク美酒美食巡り

○日　時：
令和５年１月１９日（木）～２月５日（日）

○場　所：
山梨県内１８店舗
※詳細はチラシを参照ください。
※参加店舗数は、令和５年１月１０日時点です。

○内　容：
参加店舗それぞれが県産食材を活用した特別メニューを創作し、県産酒のペアリングを提供　

○｢2023やまなし美食ウィーク美酒美食巡り｣参加店舗の情報と料理の紹介
https://www.pref.yamanashi.jp/kankou-sk/bishoku/bisyokuweek2022_secand_restaurant.html

チラシはこちらからダウンロードできます。
​https://prtimes.jp/a/?f=d78927-20230110-87478b24efb188072808b88b3170431a.pdf

なお、山梨県内の対象ワイナリーと酒蔵５２ヶ所にて現在開催中の「やまなし美酒めぐりデジタルスタンプラリー」は、引き続き１月末日まで開催しています。
公式サイト：https://www.yamanashi-kankou.jp/stamprally/