9月23日(週六・國定假日)、9月24日(週日)兩天,將於長野縣上田市舉辦「信州上田松茸&葡萄酒祭2023」。
活動當天,將有眾多信州人氣食材與美食店家出攤。
現場可享用松茸料理,並搭配100款以上千曲川葡萄酒谷的葡萄酒。
以下為詳細介紹。
關於「信州上田松茸&葡萄酒祭2023」
「信州上田松茸&葡萄酒祭2023」將於9/23(週六・國定假日)、9/24(週日)在上田城跡公園草地廣場(長野縣上田市)舉行,是一場以美食為主題的節慶活動。
除了只有在這場活動才能品嚐到的松茸料理與100款以上千曲川葡萄酒谷葡萄酒的搭配外,還有知名魔術師、歌手等舞台演出,以及「松茸料理與葡萄酒搭配大賽」等豐富內容。
千曲川葡萄酒谷的葡萄酒也將登場!
活動當天,將推出使用信州產高級牛肉、豬肉、雞肉、生火腿、起司等食材與松茸製作的料理,另有巨大松茸海鮮飯、松茸披薩、松茸法式薄餅、松茸&醬油霜淇淋、松茸鹽味巴斯克起司蛋糕等多款僅此可嚐的松茸料理。
此外,千曲川葡萄酒谷的9家酒莊與長野葡萄酒專門酒吧也將出攤,可品嚐100款以上千曲川葡萄酒谷的高級葡萄酒。
會場還將舉辦「松茸料理&葡萄酒搭配大賽」。
參加者可針對現場實際品嚐的組合投票,選出「最適合松茸料理的葡萄酒」與「最適合葡萄酒的松茸料理」;投票者還可參加抽獎,有機會獲得千曲川葡萄酒谷的高級葡萄酒等獎品。
這是一場相當奢華又獨特的活動。
有興趣的話,不妨親自參加。
參考
信州上田松茸&葡萄酒祭2023官方網站

