9月23日（土・祝）、9月24日（日）の2日間、長野県上田市にて「信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023」が開催されます。
当日は、信州の人気食材やグルメ店が多数出店。
まつたけ料理や100種以上の千曲川ワインバレーのワインとのペアリングが楽しめます。
詳細についてお伝えしましょう。
「信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023」について
「信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023」は、9/23(土･祝)、9/24(日)に上田城跡公園芝生広場 （長野県上田市）を会場に開催されるガストロノミーフェス。
このイベントでしか食べられない、まつたけ料理や100種以上の千曲川ワインバレーのワインとのペアリングも楽しめる他、人気マジシャンや歌手などのステージや「まつたけ料理とワインのペアリング選手権」などの充実のコンテンスを楽しむことができます。
千曲川ワインバレーのワインも登場！
当日は、信州産のプレミアムな牛、豚、鶏肉や生ハム、チーズなどの食材とまつたけを使った料理や、巨大まつたけパエリア、松茸ピザ、松茸ガレット、松茸&醤油ソフトクリーム、まつたけ塩バスクチーズケーキなど、ここでしか食べられないまつたけ料理が多数登場。
さらに、いる千曲川ワインバレーの９つのワイナリー、長野ワイン専門のワインバーが出店し、100種以上の千曲川ワインバレーのプレミアムなワインも楽しめるとのことです。
また、会場では「まつたけ料理＆ワインペアリング選手権」を開催。
会場で実際に試された「まつたけ料理に最も合うワイン」と「ワインに最も合うまつたけ料理」を投票で選ぶことができ、投票者には抽選で千曲川ワインバレーのプレミアムなワインなどが当たるとのことです。
贅沢過ぎる、ユニークな同フェス。
ぜひ、参加してみては
参考
信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023オフィシャルサイト
