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KNOWLEDGE

該怎麼選?!依不同場合推薦的伴手禮葡萄酒挑選指南

Miyuki Isobe閱讀 4 分鐘

大家平時都是如何挑選要帶去朋友家參加家庭派對的葡萄酒,或是作為禮物的葡萄酒呢?無論是平時不常喝葡萄酒的人,還是葡萄酒愛好者,許多人都表示「挑選作客攜帶的葡萄酒」門檻意外地高。這次我想分享自己在挑選時特別注意的…

目錄
  1. 01根據料理的檔次來選擇
  2. 02特殊場合之日的葡萄酒
  3. 03總之超簡單!原創葡萄酒製作方法
  4. 04超特快!令人高興的隔兩個營業日出貨
  5. 05絕不撞款、獨一無二的葡萄酒

大家平時都是怎麼挑選帶去朋友家家庭派對的葡萄酒或是送禮用的葡萄酒呢?
不僅是平時不常喝葡萄酒的人,就連葡萄酒愛好者也經常表示「挑選帶去作客的葡萄酒」意外地門檻很高。
這次我想為大家介紹幾款我自己平時挑選時會注意的要點,以及曾經大受好評的葡萄酒。

CHAPTER 01

根據料理的檔次來選擇

如果能事先知道聚會的宗旨或餐點內容,順應主題來挑選是最聰明俐落的作法。
雖說是家庭派對,但類型五花八門,例如邀請到府主廚前來烹調道地法式全套套餐的聚會,到氣氛輕鬆自在、名副其實的「居家聚飲」都有。

話雖如此,我們不可能知道精準的餐點價位,所以也不必過度糾結。
如果覺得「好像會吃到相當講究的料理」,若是法國葡萄酒可以選擇酒標上有 AOP、義大利葡萄酒則找有 DOCG 標示的酒款,再依個人喜好的紅白葡萄酒與店家店員討論。
日本葡萄酒也同樣有地理標示制度「GI」(Geographical Indication),能作為尋找感受在地獨特風味葡萄酒的指標。若知道晚餐的食材,尋找相同產區的葡萄酒也非常有趣呢。

此外,由酒莊大獎協議會選出的獲獎酒莊酒款,或是由女性侍酒師擔任評審的櫻花葡萄酒大賞(SAKURA AWARDS)等,日本也舉辦了各式各樣的葡萄酒大賽,這類獲獎葡萄酒想必也能受到多數人的喜愛。

相反地,如果覺得是「輕鬆家飲風格的話?」,選擇能開心熱鬧、順口易飲的葡萄酒最合適了!
這種情況下,我最近常會選擇粉紅葡萄酒或橘酒。
日本葡萄酒的粉紅酒與橘酒多半不會過於厚重,能感受到適度的旨味,且相對來說很容易搭配各種料理。
前陣子朋友邀請我「一邊配生火腿,一邊大家一起做泰式咖哩來吃吧!」,
COCO FARM & WINERY 的甲州 F.O.S. 橘酒
便帶了這款酒過去。

Coco Farm Winery/甲州F.O.S.

CHAPTER 02

特殊場合之日的葡萄酒

聚會的目的有時是為了慶祝某人的喜事或紀念日呢。
這樣一來,就會想挑選相關的葡萄酒……出生年份?不不不,根據年份的不同,價格恐怕不是能輕鬆帶去家庭派對的
水準,而且光是要尋找就很困難。

前幾天,我和全家一起品嚐葡萄酒的鄰居朋友共進晚餐。
原本以為和平常一樣就好,但正好是他們小女兒的3歲生日。
如果是3歲的話,該年份的葡萄酒價格還算切合實際。話雖如此,我也沒有時間去專門挑選,
於是找著找著,最終找到了可以輕鬆製作原創葡萄酒瓶的Snap Wine這項服務。

Snap Wine https://snapwine.jp/

無論是用智慧型手機還是電腦,都能使用喜歡的照片自行製作原創酒標,並直接在網路上購買的便利服務。
世上雖然有許多這類型的服務,但 Snap Wine 特別快速!!!而且非常簡單!
這就來為大家介紹一下令人感動的「快速!簡單!」體驗過程。

CHAPTER 03

總之超簡單!原創葡萄酒製作方法

只需要這幾個步驟,接下來只要等待葡萄酒送達即可。
挑選照片和相框就像發 Instagram 貼文一樣有趣,我還發現好多之後也想用用看的新貼圖。
下次要不要來印上照顧過我的人的名字,做一款感謝葡萄酒呢?
或是為聖誕派對、親戚聚會的新年提前做好準備,感覺也不錯。

CHAPTER 04

超特快!令人高興的隔兩個營業日出貨

而且,週一訂購的葡萄酒,週四就收到了!
這次雖然是在 4 個營業日內寄出,但如果是急件,還有當日出貨(中午 12 點前下單)的超特快服務。
對於特別忙碌的人來說,這真是令人無比高興的服務。

再來是葡萄酒。
好可愛。連我自己看都覺得做得非常可愛,爸爸媽媽收到絕對會高興的!

CHAPTER 05

絕不撞款、獨一無二的葡萄酒

用來乾杯的氣泡葡萄酒,Bee's Knees Vineyards 的 Episode Zero在時間空出來的空檔,
送上客製女兒專屬標籤的葡萄酒當作禮物。
爸爸媽媽自不必說,連女兒本人也興致勃勃。
媽媽甚至還說出「要喝掉太可惜了啦」,真的很開心!
據說品嚐完後的空瓶,會洗乾淨擺飾起來。送禮的我也感到十分開心。

難得的話,會想帶一瓶別具巧思的葡萄酒過去。
如果一起喝葡萄酒的日子剛好是朋友的某個紀念日,或是想表達感謝之意的時候,
不必過於拘泥於裡面的酒款,這種印有照片的葡萄酒也是個不錯的點子呢。
此外,如果想送更高階一點的禮物,將葡萄酒的年份選為對方的出生年份也是非常瀟灑講究的作法呢。
要購買年份葡萄酒雖然相當不容易,但在 Snap Wine 上就能找得到喔!

Snap Vintage http://snapvintagewine.com/

此外,上網查了一下這個服務,發現除了葡萄酒之外,似乎也可以用於各種不同的酒類呢。

對於偏好烈酒(蒸餾酒)的人,
Snap Whisky https://snapwhisky.jp/
Snap 燒酎 https://snapbottle.jp/
Snap Liquor https://snapliquor.com/

還有日本清酒與啤酒。
Snap 日本清酒 https://snapsake.jp/
Snap 梅酒 https://snapume.jp/
Snap 啤酒 https://snapbeer.jp/
Snap 罐裝啤酒 https://snapcanbeer.com/
Snap瓶裝啤酒 https://snapbinbeer.com/

即使是不喝酒的人,也完全沒問題!
Snap無酒精飲料 https://snapnonalc.com/
Snap果汁 https://snapjuice.jp/

這項服務不僅酒類選擇豐富,還能輕鬆快速地製作原創客製酒標。
實在是太方便了,感覺以後在尋找送禮葡萄酒時都會愛上這項服務。
由於販售的酒類種類不斷增加,未來日本葡萄酒的陣容說不定也會越來越豐富。
如果在猶豫品酒會要帶什麼葡萄酒去,請務必利用看看!

#甲州#栃木県

撰稿者

Miyuki Isobe

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