Tochigi
ココ・ファーム・ワイナリー
栃木県 足利市
PROFILE
- 正式名称
- 有限会社ココ・ファーム・ワイナリー
- 所在地
- 栃木県足利市田島町611
- 設立
- 1980
- 代表者
- 長谷川 翼
- エリア
- 栃木・足利エリア — 栃木県
- 自社栽培面積
- 約6ヘクタール
- 電話
- 0284-42-1194
- メール
- office-m@cocowine.com
ABOUT
1950年代に開かれた山の葡萄畑の麓のココ・ファーム・ワイナリーでは、 100%日本の葡萄からワインをつくっています。 自家畑では除草剤や化学肥料は一切使わず、 醸造場での醗酵も天然の野生酵母や野生乳酸菌が中心。 “こんなワインになりたい”という葡萄の声に耳を澄ませ、 その持ち味を生かすことを大切にしています。
日本ワイン.jp 編集部
PHOTOS ／ 3
PHOTO — 日本ワイン.jp 編集部
VARIETIES / WINE FACTS
- GRAPES
- ケルナー
- シャルドネ
- タナ
- ツヴァイゲルト
- デラウェア
- ノートン
- ピノ・ノワール
- ブラック・クイーン
- プティ・マンサン
- マスカット・ベーリーA
- リースリング・リオン
- 甲州
VISIT
- OPEN
- 10:00〜18:00
- CLOSED
- 年末年始（12/31～1/2）
- TOUR
- 1日3回 10:30､13:00､15:00 ※各回10名様以内でご案内
- SHOP
- 有。《ショップ10:00〜18:00、カフェ平日11:00〜16:00 (15:30 L.O.) 土日祝日11:00〜17:00 (16:30 L.O.)》
RELATED COLUMN
SOURCE — 日本ワイン.jp 編集部