Nagano

アルプス

長野県塩尻市

PROFILE

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日照量が豊富で、収穫期の昼夜の温度差が大きいために

良質のぶどうが栽培されている自然豊かな長野県塩尻。

１９２７年創業以来、『常にお客様の立場に立って考え行動しよう』

をモットーにワイン、果汁の製造に取り組んで参りました。

1970年代に長野県内のぶどう栽培農家とアルプス出荷組合を結成。

組合員の皆さんによって丹精込めて育てられた高品質のぶどうが安定的に供給され、美味しいワイン、ジュースに生まれ変わります。

メルロー、シャルドネ、ブラッククイーンに加えカベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、ソーヴィニヨンブラン、シラー、ツバイゲルトレーベ等多くの品種を栽培しております。今後もさらに拡張し、自社農園の充実を図ってまいります。

お客様に安心で安全な製品をお届けする為に、

原料栽培から製品出荷まで徹底した工程管理を実施しております。

株式会社アルプスでは2012年に食品安全管理システムであるFSSC22000の認証を取得し、より厳正な品質管理システムが構築されました。

精度・酸味・香り・色合いなどを製造ロット毎に厳しく審査しています。

熟練した技術と最新の設備、革新的なアイディアによって、自然の豊かな恵みを最大限に生かした製品づくりを行っています。

整理整頓の行き届いた工場内は最新の醸造設備や品質劣化を防ぐ自動倉庫システムなどがあり、お客様からのご注文に迅速に対応できる体制となっています。

PHOTO — 日本ワイン.jp 編集部

この造り手のワインを、ボトルごとの背景や個性とあわせて紹介しています。

SOURCE — 日本ワイン.jp 編集部