山形ワインとのペアリングも！6月1日に日本橋高島屋S.C.にて「日本橋高島屋開店90年記念第19回やまがた展」が開催！

6月1日(木)から、日本橋高島屋S.C.にて「日本橋高島屋開店90年記念第19回やまがた展」が開催。

山形の美味が揃う魅力的な期間となります。

詳細についてお伝えしましょう。

「日本橋高島屋開店90年記念第19回やまがた展」について

「日本橋高島屋開店90年記念第19回やまがた展」は、山形で採れたフルーツを使ったスウィーツや、人気の米沢牛を使用したお弁当をはじめ、山形の美味や工芸品約40店舗を揃えたイベント。

さらに、日本橋高島屋開店90年を記念した特別企画品も展開されます。

山形のフルーツを使用した人気スウィーツには、髙橋フルーツランド（上山市）やボー・ションドブレ (山形市)、ピノ・コッリーナ・ファームガーデン＆ワイナリー松ヶ岡（鶴岡市）などが登場。

ほか、米沢　琥珀堂（米沢市）や魚亭岡ざき（鶴岡市）、なごみ農産 (天童市)　など米沢牛・山形の海鮮を使った人気店のお弁当も揃います。

同イベントでは、山形のおいしいペアリングと題したさまざまなペアリングメニューが提案されています。

コーヒーやお茶など多種多様なペアリングが用意されている中で、注目したいのが山形ワインとのペアリングメニュー。

高畠ワイナリーの「2022嘉スパークリングピノシャルドネ」と、鮭工房遊魚（西川町）の「手造り桜マススモークスライスパック」、スモークハウスファイン (高畠町)の「プレミアム国産豚肩ロース生ハム」がおすすめされています。

山形のワインと山形食材は、間違いなく相性抜群。

ぜひ、会場でチェックしてみては。

参考

【日本橋高島屋開店90年記念第19回やまがた展】
■会期：2023年6月1日(木）→ 6日（火）
■会場：日本橋高島屋S.C.本館　8階催会場