入手したワインを長く楽しみたい。

しかし、ワインは一度でも抜栓してしまえば酸化の影響から逃れることは難しく、巷で市販されている便利アイテムを用いたとしても、“ポテンシャルを維持”し続けながら保存することは困難です。

そんな中、株式会社インターホールディングスが開発したワインの保存に最適な新商品「時を止める、Vie-de Vin -ヴィドヴァン-」は、“ワインを長持ちさせる”ことを可能にする画期的なアイテムだと注目を浴びています。

今回、なんと同商品が消費者向けに販売開始。

クラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」にて、限定価格での販売となっているとのことです。

詳細についてお伝えしましょう。

「Vie-de Vin」とは？

「Vie-de Vin」は、ワインの抜栓後に起こる酸化による味や香りの変化を抑え、フレッシュな味わいを1ヶ月以上キープできる真空ワインパウチ。

同商品に使われている真空特許技術は抜栓後のワインを酸化から守り、味や香りの劣化を防ぎます。

そんな、「Vie-de Vin」は2024年11月に業務用としてテスト販売をしていましたが、この度ついに個包装化＆一般向け販売決定。

新商品の発売を記念して、クラウドファンディングを実施する運びとなったとのことです。

「Vie-de Vin」の“特徴”

「Vie-de Vin」の特徴は大きく分けて3つ。

  • 特徴① 圧倒的な真空機能！

「Vie-de Vin」は、-0.095MPaの減圧で可能になる99.5%酸素がない状態は、家庭用真空容器として最高水準。

食品の「味」を数値化する手法を用いて味をわかりやすく表現し、12万件を超える味覚データベースを基軸に食にまつわるコンサルティングサービスを展開する株式会社味香り研究所の調べにより、開栓後のワインを当社の真空容器に詰め替えた状態でデータを取得したところ、常温保存・冷蔵保存ともに1ヶ月時点では味の変化はないというデータが取得できたという、驚きの真空ワインパウチとなっています。

  • 特徴② 使い方が簡単！

「Vie-de Vin」の使い方はとにかくシンプル。

まずはパウチから逆止弁キャップを外し、抜栓したワインを移し入れます。

逆止弁キャップをしっかりと装着し、上部の小キャップは外しておきましょう。

容器の腹を押し込んでパウチ内の空気を抜き、液体が逆止弁の上まできたら脱気完了です。

保管は小キャップをつけるだけ、再び飲むときは小キャップを外し、直接注ぐことができるので、最後の一滴まで空気に触れることなくワインを保管することができます。

  • 特徴③ 低コスト省スペース！

「Vie-de Vin」を繰り返し使うことで、低コストでワインを保存することが可能。

高額な専用器具などは一切必要ありません。

さらに保管スペースにも困らず安心です。

リターンについて

今回のクラウドファンディングで気になるのが、リターン。

今回はCAMPFIRE限定の価格にて「Vie-de Vin」を購入可能です。

用途に応じた内容でリターンが展開されています。

  • 「Vie-de Vin」2個セット「クラファン限定価格4,200円（税込）※早割3,950円（税込）」

家で余ったワインを保存、購入ワインを気軽に抜栓したい方におすすめ！

  • 「Vie-de Vin」5個セット「クラファン限定価格10,150円（税込）※早割9,350円（税込）」

大人数で楽しみたい、キャンプなどにワインを持っていきたい方におすすめ！

そのほかには、これらセットなどもリターンとして用意されています。

  • 「Vie-de Vin」2個＋業務用24個セット 」45,700円（税込）※約20%お得
  • 「Vie-de Vinロゴ入りワイングラス」 3,500円（税込）※限定生産
  • 130コラボ「Vie-de Viケース」 55,000円（税込）※限定生産

クラウドファンディングだけのお得な価格。

ぜひ、チェックしてみては。

「Vie-de Vin」でワインライフを充実させよう！

2024年11月にテスト販売を開始した「Vie-de Vin」は、10を超えるメディアに掲載され、プロのソムリエや飲食従事者を中心に500個を超えるテスト販売を行なってきた商品。

さらに、日本ソムリエ協会のイベントでも商品が紹介され、プロのソムリエの方々やワイン生産者、卸業者、資材商社など業界の方々にも好評を得た注目のアイテムです。

抜栓したワインをゆっくりと、長い期間かけて楽しみたい。

「Vie-de Vin」は、そんな願いを叶える画期的なアイテムです。

ぜひ、気になる方はクラウドファンディングサイトをチェックしてみては。

参考

https://camp-fire.jp/projects/816835/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_publish