7月14日（火）、シャトー・メルシャンから 甲州 アミシス 2025」「シャトー・メルシャン 日本のあわ 甲州 アミシス トラディショナル・メソッド 2024」が新発売。
同商品は、「パシフィック・リンク・プロジェクト」の第四弾商品です。
「パシフィック・リンク・プロジェクト」について
「パシフィック・リンク・プロジェクト」はメルシャン株式会社とヴィーニャ・コンチャ・イ・トロが協働してワインを造り合うプロジェクト。
昨年発売したプロジェクト第三弾商品「シャトー・メルシャン 甲州 アミシス 2024」では、コンチャ・イ・トロ社とともに栽培における議論や指導といった畑からの取り組みを新たに開始し、近年の日本食や飲料のトレンドである「うま味と余韻」に着目したワイン造りを行っています。
昨年の成果を踏まえ、今年は日本固有品種である「甲州」の新たな可能性を求め、「シャトー・メルシャン 甲州 アミシス 2025」に加えて「シャトー・メルシャン 日本のあわ 甲州 アミシス トラディショナル・メソッド 2024」を新発売します。
新商品について
今回登場するワインは、2種類。
「シャトー・メルシャン 甲州 アミシス 2025」は、日本固有品種「甲州」を使った白ワインでミカンや金柑のような、まろやかな和柑橘の風味と心地よい酸のバランスが特長です。
「シャトー・メルシャン 日本のあわ 甲州 アミシス トラディショナル・メソッド 2024」は、まろやかな和柑橘の風味と心地よい酸、きめ細やかな泡立ちが楽しめるスパークリングワイン。
日本固有品種「甲州」を使用し、瓶内二次発酵を経て酵母の澱とともに熟成することで旨みが引き出され、奥行きと厚みのある味わいへと仕上げました。
カボスやグレープフルーツなどの柑橘、白桃の華やかな香りが特長です。
日本ワインの新たな可能性を感じられる、注目の2本。
ぜひ、チェックしてみては。
参考
「シャトー・メルシャン 甲州 アミシス 2025」・白・12％
「シャトー・メルシャン 日本のあわ 甲州 アミシス トラディショナル・メソッド 2024」・白・11.5％
容量・容器 750ml・びん
カテゴリー分類 果実酒
発売日・発売地域 2026年7月14日（火）・全国
価格 オープン価格
