2026年4月5日（日）、マンズワイン小諸ワイナリーにて「ソラリス・ハーモニー」第2回が開催されます。
ピアノとカンツォーネ、ワインを楽しめる同イベント。
詳細についてお伝えしましょう。
『ソラリス・ハーモニー ～音と風と葡萄の詩～』について
『ソラリス・ハーモニー ～音と風と葡萄の詩～』は、マンズワインと軽井沢の名店「リストランテ小林」とのコラボレーションによる特別ランチイベント。
第2回となる今回は、軽井沢「日月たちもり」オーナー・佐藤智大氏による寿司のデモンストレーションが実施されます。
また、歌手・琉子健太郎氏による情感あふれる歌声と、上田市在住のピアニスト・宮下絵美氏によるピアノ演奏も楽しめるとのことです。
内容について
イベント当日は、軽井沢「リストランテ小林」によるこの日のための特別コースと、お料理に合わせてマンズワイン代表・島崎が厳選したワインが提供されます。
●前菜
アスパラガスと自家製コッパ、ゴルゴンゾーラのムースを詰めたシュー、信州黄金シャモ自家製ハムと自家製ピクルス、スップリ、信州アメーラトマトのブルスケッタ、菜の花のフリッタータ
× 酵母の泡 ロゼ
●パスタ
フキノトウのジェノベーゼ、春の野菜、あさり
× ソラリス ル・シエル 2023
●セコンド
信州黄金シャモモモ肉と根野菜のロースト、ローズマリーとニンニクの風味
× ソラリス ラ・クロワ 2022
●スペシャリテ
自家製信州スモークサーモンを握り寿司で（軽井沢『日月 たちもり』オーナー佐藤智大氏によるデモンストレーション）
× あまつひ しふく
ぜひ、この贅沢なひと時を楽しんでみては。
参考
【イベント概要】
開催日：2026年4月5日（日）
会場：マンズワイン小諸ワイナリー（長野県小諸市諸375）
開場：11時00分～14時00分（予定）
参加費：11,000円（税込）（お食事・ワイン・ミュージックチャージ込み）
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