日本ワインファンであれば、海外で活躍する日本人醸造家も応援したいところ。
2024年11月12日（火）、株式会社都光が『シックス・クローヴズ』を日本国内正規代理店として販売開始。
同ワインは、カリフォルニアで夢に挑む日本人女性醸造家、平林園枝氏が手掛けるワインです。
詳細についてお伝えします。
『シックス・クローヴズ』について
『シックス・クローヴズ』は、平林園枝（ひらばやしそのえ）氏がオーナーのワイナリー。
ニューヨークで日系商社に勤務していた際にワインの魅力に引き込まれ、醸造家になることを決意し、カリフォルニア大学デービス校 ブドウ栽培・醸造学科を修了し、2011年に卒業しました。
ナパ・ヴァレーのカルトワイナリーなどで研修を積んだ後、2018 年に『シックス・クローヴズ』を設立。
「培った経験と知識を最大限に活用し、ブドウの持つ本来の個性とポテンシャルを存分に生かしたワイン造りを常に心がけ、他にはない独自性に富んだワインを多くの飲み手に届ける」を信念に、日本人女性醸造家平林氏がカリフォルニアの地で手がけるワインとして注目されています。
商品情報
株式会社都光が取り扱う『シックス・クローヴズ』の商品を一部紹介します。
★『シックス・クローヴズ アルダー・スプリングス・ヴィンヤード シャルドネ2021』
フランスのクローン76と95のシャルドネをブレンドしたこの素晴らしいワインは、冷涼な気候で育ったブドウの特徴を示します。白い花、ミカンの皮、アンジュー梨のアロマが魅惑的に重なります。口に含むと、トーストしたマシュマロとほのかな花崗岩の香りが舌をくすぐり、グラニースミスアップルとフレッシュライムの酸味が爽やかにはじけます。Wine Enthusiast 94点
★『シックス・クローヴズ リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード シャルドネ 2022』
オルモ・クローンの特徴である高い酸味と柑橘系のキャラクターは、ヴィンテージ2022でも例年通り感じられます。アロマと口当たりは、よりストーンフルーツのキャラクターが際立っています。トーストしたヘーゼルナッツの香りとまろやかなテクスチャー。フィニッシュはバランスの取れた心地よい酸味が続きます。
Wine Enthusiast 90点
そのほかには、『シックス・クローヴズ アルダー・スプリングス・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2021』や『シックス・クローヴズ バフ・ヴェール・ランチ ピノ・ノワール 2022』などの取り扱いもあります。
日本人女性がカリフォルニアの地で生み出したワイン。
ぜひ、注目してみては。
参考
【会社概要】
会社名：株式会社 都光
所在地：東京都台東区上野6-16-17
朝日生命上野昭和通ビル1階
