「PFUブルーキャッツ石川かほく×JA石川かほく」のワイン事業！「スポーツオープンイノベーション推進事業」に採択！

「PFUブルーキャッツ石川かほく×JA石川かほく」が取組むワイン事業が、「スポーツオープンイノベーション推進事業」に採択。

オリジナルスパークリングワインづくりが本格化しそうです。

詳細についてお伝えします。

スポーツオープンイノベーション推進事業について

スポーツオープンイノベーション推進事業は、スポーツ庁が主催する事業。

付加価値サービスの創出や地域課題や社会課題を解決するアクセラレーションプログラム等を通じ、スポーツと他産業が連携しスポーツの場におけるオープンイノベーションの促進を行うものです。

スポーツ団体とスタートアップ等の事業者による共創事業体を対象としており、約6カ月間の共創期間を通じて事業アイデアの創出・ブラッシュアップから実証までを推進します。

今回、PFUブルーキャッツ石川かほくの挑戦するかほく市の名産「⾼松ぶどう」を用いた、オリジナルスパークリングワイン造りに挑戦する事業が採択されました。

PFUブルーキャッツ石川かほくは、石川県かほく市をホームタウンとし、2024年10月開幕、世界最高峰を目指す「大同生命SV.LEAGUE」で活動する女子バレーボールチームです。

同チームが販売主となり、かほく市の名産「⾼松ぶどう」を用いた、オリジナルスパークリングワインづくりに挑戦します。

原料のぶどうは、「石川かほく農業協同組合（JA石川かほく）」・「高松ぶどう生産組合」・「かほく市」の協力のもと、これまで摘房（間引き）作業で廃棄されていたぶどうを活用。

本事業を通して、収益の一部を令和6年能登半島地震震災復興義援⾦とするとともに、地域に愛される地域密着のプロバレーボールチーム目指すとのことです。

どんなオリジナルスパークリングワインができあがるのか、ぜひ期待して待っていましょう。

参考

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