6月16日（金）から23日（金）の期間、「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」で「信州ワインウィーク」が開催されます。
「信州ワインバレー」の魅力的なワインと美食がマリアージュする一夜。
詳細についてお伝えしていきましょう。
イベントの原点について
「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」がある御代田を含む、東信から北信地域にかけた千曲川沿いの一帯は「千曲川ワインバレー」と呼ばれ、長野県内のワイン生産が盛んな4つの地区のうちのひとつです。
「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」にいる8名のソムリエもまた、この土地のワインに魅了され、造り手の元を訪れてはその質の高さに驚かされてきたそう。
数々の魅力的なワインに出会い、その造り手たちの丁寧な仕事を知ることで抱いた「自分たちが信州ワインに感動したように、お客様にもその感動を届けたい」という思い、そうしたソムリエたちの中にある情熱の灯火が、このイベントの原点となっているとのことです。
内容について
「信州ワインウィーク」は、2022年6月から四半期ごとに開催してきたイベントで、今回の開催は5回目。
「信州ワインウィーク」限定プランとして、ペアリング付き特別宿泊プランを販売するほか、期間中の毎日16から17時、宿泊客向けに、信州ワインのテイスティングができるワインサロンを特設。
食事前のアペロをプロローグに、本館1階のフランス料理店「ル・グラン・リス」でのディナーペアリングまでひと繋ぎで信州ワインの魅力を堪能することができます。
また特設ワインサロンでは、6月16日に「ヴィラデストワイナリー」の代表取締役社長・栽培醸造責任者 小西 超氏を、6月23日に「テールドシエル」の栽培醸造責任者 桒原 一斗氏をそれぞれお迎えし、直接話しながらその造り手のワインを4種類テイスティング予定とのこと。
それ以外の日には、当ホテルのソムリエ8名お薦めの信州ワインが用意されます。
ぜひ、気になる方は問い合わせてみては。
参考
宿泊プラン詳細：
