7月30日・8月1日開催の『国際和食産業展』に発酵バレーNAGANOが大型出展！

7月30日(火)から8月1日(木)開催の『国際和食産業展』。

同展にて、発酵バレーNAGANOが大型出展します。

詳細についてお伝えします。

『国際和食産業展』について

『国際和食産業展』は、和食」にまつわる食品や食器、加工機器、調理器具を一堂に集め、日本中の飲食関係者から食品販売者まで、和食の新たな可能性を追求することを目的に開催される展示会。

今回、発酵バレーNAGANO、長野県、（一社）長野県食品工業協会、八幡屋礒五郎が共に、「発酵・長寿県 NAGANO」を支える長野県の食を体験できるブースを用意するとのことです。

今回、発酵バレーNAGANOで出展が予定されている中には長野ワインもあります。

・八ヶ岳はらむらワイナリー
・カモシカシードル

そのほかには、味噌、日本酒、醤油、漬物、納豆、酢、チーズ、そば、唐辛子など、長野を代表する発酵食品が勢揃いします。

ぜひ、チェックしてみてください。

参考

『国際和食産業展』概要　【併催】国際発酵・醸造食品産業展・国際麺産業展

・日時：2024年7月30日（火）～8月1日（木）10:00～17:00

・会場：東京ビッグサイト東展示棟５・６ホール「地域特産商品・調味料」コーナー（ブース番号E-6-11-34）

◎入場ご希望の方は、以下よりお申し込みください。
https://riceexpo.jp/visitor/
※招待者コード「302350」を入力