軽井沢マリオットホテルが、軽井沢唯一のワイナリー「軽井沢アンワイナリー」との初コラボレーション。
ワイナリーツアーや「NAGANO WINE Discovery ～Summer Sparkling Night～」が開催されます。
詳細についてお伝えしましょう。
「軽井沢アンワイナリー」とコラボレーション
「NAGANO WINE Discovery」は、その土地・年代ならではの個性が表れたワインを、ヴィニュロン（栽培醸造家）による想いとともに楽しめる軽井沢マリオットホテルの人気企画。
今夏のイベントでは、ホテルから僅か10分程の地に2023年秋に誕生したばかりの軽井沢町内初のワイナリー「軽井沢アンワイナリー」とのコラボレーションにて開催されます。
内容について
今回のコラボレーションでは、2024年7月の毎週日曜日にワイナリーツアー・テイスティングと、同ホテルシェフ渾身の信州産食材を用いたスペシャルペアリングディナーを楽しむイベント「NAGANO WINE Discovery ～Summer Sparkling Night～」が開催されます。
ホテル到着後、まずは送迎にて「軽井沢アンワイナリー」へ。
標高1,000mを超える冷涼な地で、古い教会を再活用して建てられた同ワイナリーは、軽井沢産ぶどう100%を用いた「軽井沢産ワイン」の醸造を目指す「軽井沢ワインプロジェクト」を進行中とのことで、そのプロジェクトの展望を聞きながら、ツアーやテイスティングを開催。
ホテルへ戻った際には、スペシャルペアリングディナーを楽しめるとのことです。
ディナーでは、「軽井沢アンワイナリー」より2種のスパークリングワイン、さらに同ホテルのJ.S.A.ソムリエ・エクセレンス・的場氏が厳選した千曲川ワインバレーのワイナリーより3種のワインも提供されます。
日本ワインファン必見のイベントです。
ぜひ、参加してみては。
参考
「NAGANO WINE Discovery ～Summer Sparkling Night～」概要
日程： 2024年7月7日(日)、14日(日)、21日(日)、28日(日) 各日15：00より
内容： ・「軽井沢アンワイナリー」ご見学、テイスティング4種
＜テイスティング予定ワイン＞
・スパークリングワイン アンの泡 Branc de Blancs
・白ワイン ANNE La jeunesse（アン・ラジョネス）
・赤ワイン ANNE L’enfance（アン・ランファンス）
・シードル ANNE CIDRE Dry（アン・シードル ドライ）
・スペシャルペアリングディナー
＜ワイン5種と、全5皿のペアリング＞
料金： 1名様 20,500円
時間： 15:00～21:00
※上記料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※お申込みは各回最大6名様までの先着順となります。それ以上の人数でのご参加をご希望の場合はご相談ください。
※当日のご参加も承りますが、予約状況によってご利用いただけない場合がございます。
※当イベント付きの宿泊プランも販売しております。詳しくは公式ホームページをご確認ください。
