滋賀県のワイナリーと7つのホテルと栗東ワイナリーが共同開発したオリジナルワイン「2023浅柄野 Minori」が、11月1日（金）より本数限定で販売。
今回のタイアップは、第16弾となります。
詳細についてお伝えしましょう。
オリジナルワインについて
同企画は、滋賀県内および比叡山の袂に位置する７つのホテルが、地域との関わりを通して滋賀県の魅力を発信することを目的として2008年にスタートしたもの。
琵琶湖ホテル、クサツエストピアホテル、彦根キャッスルリゾート＆スパ、びわ湖大津プリンスホテル、ホテルニューオウミ、ホテルボストンプラザ草津、ロテルド比叡が、太田酒造株式会社 栗東ワイナリーとコラボレーションし、滋賀県産ブドウを使用したワインを、ホテルソムリエがオリジナルブレンドして完成させる企画です。
「2023浅柄野 Minori」について
「2023浅柄野 Minori」は、7ホテルのソムリエがブレンドしたオリジナルワインで、赤ワインと白ワインが販売されます。
赤ワインは 2023年産のヤマ・ソーヴィニヨンを樽熟成させた原酒を96%、ヤマ・ソーヴィニヨン・アルモノワールを2％、マスカット・べリーAを樽熟成させたものを2%の比率でブレンド。
白ワインも 2023年産のセミヨン（新木）を 30%、セミヨン（古木）を20％、シャルドネを20％、レッドミルレンニュームを 30%ブレンドしてつくられました。
赤ワイン600本、白ワイン800本限定で、各ホテルにて販売。
ぜひ、この機会に味わってみてはいかがでしょうか。
参考
【商品名称】 赤ワイン…「2023浅柄野 Minori Rouge」（あさがらの みのり るーじゅ）
白ワイン…「2023浅柄野 Minori Blanc」（あさがらの みのり ぶらん）
【販売期間】 2024年 11月1日（金）～販売本数に達し次第終了
【製造本数】 赤ワイン 600 本、 白ワイン 800 本（各ホテルにて販売）
【販売価格】 レストランでのご提供…ボトル（750ml）￥8,000、グラス ￥1,200より
(グラスワインは各ホテルで料金が異なります。)
※消費税・サービス料込み ※一部ホテルの売店でも販売しております。
【お問合せ】 ご購入・レストランのご予約等は、各ホテルへお問合せください。
