2025年4月29日(火)、大阪・豊中市蛍池で『ぬか床MARKET』と『ぬか床の宴』が開催されます。
出店者には北摂ワイナリーも。
詳細についてお伝えしましょう。
イベントについて
『ぬか床MARKET』と『ぬか床の宴』は、発酵と味噌と麺 みつか坊主が主催する北摂エリアを中心とした、つながりのある生産者さんや、お店、カルチャーを創造している人が集まるイベント。
『ぬか床MARKET – 北摂界隈クラフト市 -』には、さまざまな出店者が予定されていますが、中には兵庫県の北摂ワイナリーの名も。
上方ビールや箕面ビールなど、お酒関連の出店者も多いようです。
『ぬか床の宴』について
4月29日(火)15時30分からは、みつか坊主にて『ぬか床MARKET』も開催。
箕面ビールと秋鹿酒造による北摂発酵コラボビール、猿山鹿男などで乾杯。
出店者、お客さまごちゃまぜの打ち上げを開催するとのことです。
また、19時から、箕面ビールの大下香織里さん、秋鹿酒造の奥 航太朗さんによるトークイベントも開催予定。
発酵に興味がある方、お酒好きの方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
参考
【ぬか床MARKET 開催内容】 入場無料
開催日 ： 2025年4月29日(火)昭和の日11:00～15:30
2会場 ：みつか坊主 ： 大阪府豊中市蛍池東町1-6-5
：長寿寺 ： 大阪府豊中市蛍池中町2-7-10
主催 ： 発酵と味噌と麺 みつか坊主
バックアップ:みっちゃん(ミルクセンター)
