2月10日（土）から12日（月・祝）に開催される「2024南京町春節祭」の南京町広場内特設会場にて、フェリシモが神戸中華街・南京町と企画し商品化した「スペシャルピンクワイン」の販売がスタートします。

詳細についてお伝えしましょう。

「スペシャルピンクワイン」について

今回、フェリシモから発売される「ピンクワイン」。

ワイナリー「f winery［エフワイナリー］」のソムリエ中村圭緒氏が「中華料理とワインのマリアージュを広く提案したい」と持ち続けてきたイメージをきっかけに企画されたものです。

さらにフェリシモ代表取締役矢崎和彦が南京町春節祭の実行委員長を努めていることから、神戸中華街・南京町と開発を行なった、明るくハッピーな気持ちになれる華やかなピンク色で、スマホで撮影したくなるフォトジェニックな逸品として仕上がったとのことです。

「スペシャルピンクワイン」の詳細

「スペシャルピンクワイン」に使用されているのは、兵庫県産リースリング・メルロー。

オリジナルブレンドのこのワインは、優しい酸とさわやかな風味のリースリングにメルローの赤い果実の風味とスムースなタンニンが溶け込んで複雑な風味を醸し出すとともに、長い余韻が楽しめます。

赤ワインと白ワイン両方の要素を持ち、さまざまな料理に合わせやすい利点があり、地域によって特色の違う中華料理全般によく合うとのこと。

ちなみに、桃源郷のような神秘的なピンク色のワインの輝きは、ピンクライオン（獅子舞）と同様に、しあわせを運ぶこともイメージをしたラベルデザイン。

ぜひ、この機会にチェックしてみては。

参考

【NEW】スペシャルピンクワイン

1本　¥3,500 （ +10% ¥3,850 ）

内容量/750ml

原材料/ぶどう（兵庫県産リースリング・メルロー）／酸化防止剤（亜硫酸塩）

アルコール度数 / 12度

日本ワイン

製造元/株式会社フェリシモ エフワイナリー

ウェブサイト＞＞ https://feli.jp/s/pr240210/1/