國津果實酒醸造所

釀酒從冬季到早春進行的葡萄修剪開始。

農家與葡萄一同走過漫長的季節，揮汗工作、跨越各種難關，彼此攜手，以最終成為葡萄酒為目標。

進入釀造階段後，我們會仔細判斷葡萄所傳達的訊息，在釀造所全力協助，讓葡萄與農家共同引導出的風格成為真正的葡萄酒。

因此，我們始終秉持「葡萄8成、人2成」的強烈信念進行釀造。