連結生產者與飲者
酒莊源自想把種植果實的人與享用果實的人連結起來的心願。葡萄酒成為傳達農家工作、果實個性與背後風景的媒介。
Kanagawa
横濱ワイナリー
神奈川県 横浜市
PROFILE
- 正式名稱
- 株式会社横濱ワイナリー
- 所在地
- 神奈川県横浜市中区新山下１丁目３−１２
- 創立
- 2017
- 代表人
- 町田 佳子
- 電話
- 045-228-9713
- 電子郵件
- ask@yokohamawinery.com
ABOUT
透過葡萄酒，讓果實的生產者與消費者相連。
不是大量生產，而是少量、堅持品質。傳達生產者的想法，把消費者想知道的事送到他們手中。重視土壤培育，也珍惜自然。帶消費者走進生產者的果園，親身體驗，感受「製作」本身。讓手作與製造回到觸手可及的距離。
FEATURE STORY
少量生產，品質優先
不追求產量，而是重視少量、細緻與品質。酒莊盡量保留果實本身的個性，把它誠實地裝進每一瓶酒中。
讓「製作」更靠近生活
酒莊希望消費者走進果園、與生產者相遇，親身感受「製作」意味著什麼。透過拉近生產現場與日常生活的距離，讓手作與製造變得更親近。
VISIT
- OPEN
- 【 Shop・Tasting】 金曜・祝前日 14:00-20:00 土曜日 11:00-18:00 日曜・祝日 11:00-18:00
- CLOSED
- 不定休
- TOUR
- 可（要予約）
- SHOP
- 有
SOURCE — 日本葡萄酒.jp 編輯部