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Fukushima

ふくしま逢瀬ワイナリー

福島県 郡山市

PROFILE

正式名稱
株式会社ISホールディングス
所在地
福島県郡山市逢瀬町多田野字郷士郷士2番地
創立
2015
電話
0120-320307(10時~17時)
電子郵件
info@ousewinery.jp

FEATURE STORY

「果實循環,福島相連。」拓展福島水果與在地農家未來的酒莊

Fukushima Ouse Winery 是由三菱商事復興支援財團為支援2011年3月11日東日本大震災災後重建,與郡山市共同規劃專案,並於2015年成立。

2014年前後,災區重建仍在途中,尤其福島縣受到核電事故影響,農產品仍深受負面傳言所苦。透過持續聽取當地農家與自治體意見,專案決定支援建立一套將當地生產水果加工成果實酒並推向市場的機制,形成從水果生產(第一級產業)、加工(第二級)到銷售(第三級)整合經營的六級產業新模式。

懷抱著「想拓展水果王國福島美味水果的更多可能性」以及「想支持挑戰栽種釀酒葡萄的農家」的想法,酒莊推動果樹農業的六級產業化,並與當地果農共同開始種植葡萄。2019年,首款100%使用郡山產葡萄釀造的葡萄酒「Vin de Ollage」誕生。名稱取自當地方言「おらげ」,意為「自己家」,寄託著希望成為當地人能自信推薦的「我們家的葡萄酒」這份心意。

蘋果酒屢獲獎項肯定

除了葡萄酒之外,酒莊也使用福島縣產的桃子、梨與蘋果等水果,釀造並銷售蘋果酒、利口酒與白蘭地。蘋果酒曾獲得日本國內外多項獎項,是 Fukushima Ouse Winery 的代表商品。附設商店可享用杯裝酒、免費試飲以及咖啡廳餐飲等。

葡萄酒介紹

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SOURCE — 日本葡萄酒.jp 編輯部