位於東京麻布十番的「Aile Blanche」，由 El Corporation 營運。
自2023年7月24日起，店內將開始提供「享受日本葡萄酒的餐酒搭配套餐」。
以下介紹詳細內容。
關於「享受日本葡萄酒的餐酒搭配套餐」
「享受日本葡萄酒的餐酒搭配套餐」依照日本葡萄酒設計菜單，讓賓客享受侍酒師精選葡萄酒與料理的搭配。
企劃方認為，正因日本葡萄酒日益受到關注，其魅力不應只局限於搭配日本料理，因此推出與法國料理結合的餐酒搭配套餐。
套餐內容如下。
・開胃小點
・搭配甲州葡萄酒的冷前菜
・搭配日本 Chardonnay 的熱前菜
・北海道扇貝 紅酒醋醬汁
・裹上山藥昆布的山形鴨肉
・Aile Blanche 特製甜點
另含乾杯香檳，以及搭配各道料理的5杯日本葡萄酒（每杯60ml）
享受日本葡萄酒與法國料理的和諧！
麻布十番 Aile Blanche 的侍酒師小川雅之對日本葡萄酒的特色與歷史有深入了解，並會向賓客細心解說。
他談到本次套餐時表示：「日本葡萄酒的特色，在於由獨特品種與土壤條件孕育出的細緻風味，與法國料理的細膩以及層次深厚的烹調方式非常相配。這次全新推出的餐酒搭配套餐，將追求精選日本葡萄酒與法國料理之間的和諧，為各位賓客帶來最佳的飲食體驗。我們衷心期盼能讓各位賓客以味覺與心靈感受一段美好的美食旅程，並細細享受日本葡萄酒的魅力。」
不妨把握這次機會，享受日本葡萄酒與法國料理的和諧搭配。
參考
麻布十番 Aile Blanche