2025年10月25日（週六），長野縣東御市的Wine & Beer Museum（湯樂里館2樓）將舉辦「葡萄酒釀造與其周邊營生之串聯」講座。
本講座旨在讓大眾更加貼近東御市產葡萄酒，據悉本次將邀請鹿取Miyuki女士作為嘉賓登台。
以下為您介紹詳細內容。
關於「葡萄酒釀造與其周邊營生之串聯」
「葡萄酒釀造與其周邊營生之串聯」是東御市所舉辦的講座，旨在透過體驗在地農畜產品與葡萄酒的餐酒搭配，探索地區葡萄酒產業的可能性。
講座邀請了日本葡萄酒界的領航者、信州大學特任教授鹿取Miyuki女士，以及在市內飼育羊隻的SASAKI FARM佐佐木先生擔任講師，結合生產現場的真實心聲，共同思考葡萄酒城東御邁向發展的課題與可能性。
關於內容
在「葡萄酒釀造與其周邊營生之串聯」中，將提供東御市產紅、白葡萄酒各2款作為單杯葡萄酒。
現場亦預計提供輕食：羊肉料理（使用SASAKI FARM薩福克霍吉特羊肉）、起司（Atelier de Fromage），讓參加者享受與葡萄酒的搭配。
適逢「收穫之秋」，以東御市的特產如葡萄酒、核桃、起司、羊肉等為題材，是學習與農畜產業串聯及地區品牌塑造的寶貴機會。
請務必把握機會參加。
參考資料
活動概要
時間：2025年10月25日（週六）下午2點〜4點
地點：Wine & Beer Museum（湯樂里館2樓）
內容：享受葡萄酒與在地食材搭配的葡萄酒研討會（適合初學者至進階者）
對象：年滿20歲以上
參加費：6,000日圓（附4款單杯葡萄酒・輕食）
單杯葡萄酒：東御市產紅、白葡萄酒各2種 / 輕食：羊肉料理（使用SASAKI FARM薩福克霍吉特羊肉）、起司（Atelier de Fromage）
※備有接駁巴士 / 隔日（10月26日）亦舉辦田野實地考察
報名・洽詢：
東御Wine & Beer Museum
TEL 0268-75-0885
東御市產業經濟部農林課農產物振興係
TEL 0268-75-2016 MAIL nousei@city.tomi.nagano.jp