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2022年3月8日(二),與株式會社シャトー勝沼合作的限定釀造葡萄酒「樽熟 マスカット・ベーリーA 2019」正式發售。
藉由這款酒款,wa-syu限定釀造葡萄酒的最終章終於圓滿完成。
接下來就讓我們為您介紹這究竟是一款怎樣的葡萄酒吧。
老字號酒莊傾力打造的珍貴1瓶

打造出「樽熟 マスカット・ベーリーA 2019」的,是坐落於山梨縣勝沼、創立於明治10年且兼具歷史與傳統的酒莊「シャトー勝沼」。
堅持「從葡萄栽培、釀造到銷售,全部由自家一貫手工打造」的名門酒莊所呈獻,這是一款能讓人充分感受到日本固有葡萄品種Muscat Bailey A潛力且風味深邃的紅葡萄酒。
關於「樽熟 マスカット・ベーリーA 2019」

「樽熟 マスカット・ベーリーA 2019」所使用的是在山梨縣釀酒名地・勝沼地區精心栽培的Muscat Bailey A。
經過法國橡木桶熟成12個月,是一款珍藏級的紅葡萄酒。
據說這款酒擁有宛如熟成李子般濃郁凝聚的果香,以及幽雅散發、餘韻悠長的橡木桶香氣,是能讓人感受到Muscat Bailey A雄厚潛力的1瓶佳釀。
不僅是平日就喜愛日本葡萄酒的愛好者,對於今後想要一窺日本葡萄酒世界的人來說,這也是一款絕對值得品嚐、特別裝瓶的高級逸品。
推薦搭配「醬燒烤雞肉串、壽喜燒、章魚燒」等餐點,享受唯有日本葡萄酒才能帶來的絕妙餐酒搭配。
「【wa-syu限定】樽熟 マスカット・ベーリー A 2019」商品詳細頁面請點此
https://wa-syu.com/products/cba12300
酒標設計也極具巧思!

「樽熟 マスカット・ベーリーA 2019」的酒標,展現出簡約且充滿力量感的設計風格。
令人驚喜的是,操刀這款酒標設計的正是シャトー勝沼的常務董事、負責釀造的今村恒朗先生。
擁有法國起司鑑評騎士團騎士、香檳騎士團騎士、山梨大學葡萄酒科學士、侍酒師等多重頭銜,在日本葡萄酒界備受矚目的今村先生,親自手繪了這款酒標設計。
對自己親手釀造的葡萄酒的自豪,以及對其風味的自信,都充分從酒標中傳達出來。
「【wa-syu限定】樽熟 マスカット・ベーリーA 2019」專題內容請點此
https://wa-syu.com/blogs/feature/chateaukatsunuma_muscatbaileya_redwine
「透過餐酒搭配享受更多樂趣,限定釀造葡萄酒」也值得關注!

除了本次發售的「樽熟 マスカット・ベーリーA 2019」之外,作為限定釀造葡萄酒亦有販售以下酒款。
「【wa-syu限定】シュール・リー 甲州 スパークリング 2018」
https://wa-syu.com/products/cbc11300
「【wa-syu限定】 シグナチャー甲州 2019」
https://wa-syu.com/products/cbs11350
此外,曾在大阪擔任法國料理主廚的今村先生,更親自講授原創料理的專題內容「透過餐酒搭配享受更多樂趣,限定釀造葡萄酒」,絕對不容錯過。
專題內容請點此
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不妨與這些限定釀造葡萄酒一同探索日本葡萄酒的無限可能吧。
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