777、943、115、UCD5、MV6——這些數字代表什麼？
熟悉葡萄酒的人或資深愛好者應該知道，它們都是Pinot Noir的克隆名稱。
即使了解各克隆特色，真正有機會同時比較品飲不同克隆Pinot Noir的人仍然不多。
這次，一場能實現克隆別比較品飲的釀酒師晚宴，將於7月6日（日）在東京汐留舉行。
策劃這場高度專業活動的是廣島縣三次市Vinoble Vineyard代表橫町崇。酒莊自開業以來今年進入第5年，其酒款已有眾多愛好者，部分產品甚至愈來愈難取得。
原因不難理解：短短約4年間，酒莊已累積許多日本國內外可被明確看見的評價與成績。
開業不久後，Sauvignon Blanc即在IWSC獲得GOLD 95分並登上世界頂尖評價，當時引發廣泛話題。
其後酒莊持續在各類葡萄酒競賽中獲獎，酒款亦曾被選為2023年G7廣島高峰會用酒，以及瀨戶內海高端郵輪guntû的迎賓氣泡酒。
連結https://nihonwine.jp/winerys-voice/interview/vinoblevineyard-interview-202307/
近年橫町也多次收到海外釀酒師晚宴邀請，包括泰國、新加坡、香港、馬來西亞、台灣等地的米其林星級餐廳。
這次能在東京一次體驗其酒款，對愛好者而言十分難得。
以下介紹詳細內容。
釀酒師晚宴概要
日期：7月6日（日）17:00開門，17:30開餐
地點：Momentum by Porsche（東京汐留）
東京都港區東新橋1-5-2 汐留City Center 1F，鄰近Porsche Studio Ginza
https://porsche.tokyo/access/
費用：30,000日圓（含稅及服務費）
名額：限20席
來賓：Vinoble Vineyard代表取締役 橫町崇
內容：8款葡萄酒、5道料理（附小點心伴手禮）
享受Pinot Noir克隆別比較品飲
橫町不只是釀酒師，也熟悉葡萄苗木，並以克隆研究聞名。
尤其Pinot Noir，每年都會將數個不同克隆分開釀造。
2024年，他將777、943、115、UCD5、MV6分別以橡木桶熟成並完成裝瓶。
這些酒是否會正式上市尚未確定，但將在本次晚宴特別亮相。
當天也會接受限定訂購。
橫町的常規Pinot Noir同樣廣受好評。
在IWSC 2025中，Chardonnay Barrel Fermentation 2023獲得Silver，Pinot Noir 2023獲得Bronze。
在Pinot Noir項目中，Vinoble Vineyard是獲獎的日本葡萄酒生產者。
當天亦將提供人氣常規酒款Pinot Noir 2024。
其他酒款還包括近期推出、熟成42個月的Chardonnay & Pinot Noir Sparkling 2021，以及橫町代表性的Sauvignon Blanc 2024，搭配義式料理。
幾乎像一堂課：內容充實的深度分享
這將是該餐廳第3次舉辦釀酒師晚宴。過去參加者曾表示「感覺像參加了一場研討會」「資料值得保留」，可見內容相當深入。
此次也能一邊聽橫町深入談酒莊、釀酒與克隆，一邊實際品飲克隆別酒款，體驗價值很高。
料理亦將以與橫町酒款搭配為前提進行設計。
過往活動現場
這不只適合葡萄酒愛好者，也值得業界專業人士關注。
名額僅20席，有興趣的人可盡快預約。
※詳細資訊與預約請聯絡餐廳。
The Momentum by Porsche TEL. 03-6280-6785
